Slow made. Le temps, un allié de qualité / Isabelle Flayeux (01/04/2018)

Public Titre : Slow made. Le temps, un allié de qualité Type de document : Article Auteurs : Isabelle Flayeux, Auteur Editeur : Paris : Monde des artisans (Le) Année de publication : 01/04/2018 Nombre de pages : 3p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Artisanat [*] Consommation [*] Métier d'art [*] Production Index. décimale : D350 Organisation de production - Généralités (CIM)+ conception + prototypage rapide, logistique, supply chain, slow made, impression 3D Résumé : Les acteurs du slow made, mouvement né en 2012, partagent six valeurs axées sur une production durable et de qualité : la recherche, le geste, la pratique, la transmission, l'appropriation et le prix juste. Ils "prône[nt] le juste temps pour faire les choses", valeur commune aux métiers d'art et qui s'applique dans d'autres secteurs comme celui des métiers de bouche. Exemple de l'entreprise Lairial (création de luminaires en bois). Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=35999

Halte au gaspi, place aux économies / Isabelle Flayeux (01/01/2018)

Public Titre : Halte au gaspi, place aux économies Type de document : Article Auteurs : Isabelle Flayeux, Auteur Editeur : Paris : Monde des artisans (Le) Année de publication : 01/01/2018 Nombre de pages : 3p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Artisanat [*] CMA [*] Commerce de proximité [*] Déchet [*] Economie d'énergie [*] Exemples [*] Métier Index. décimale : G5502 Innovation - Technologies - Technologies et Applications - Energie-Environnement - Généralités - Artisanat-PME (+ incitations à faire des travaux d'économie d'énergie) + G557 Résumé : Les Chambres de métiers et de l'artisanat (CMA) conseillent et accompagnent les entreprises artisanales soucieuses d'optimiser leurs coûts énergétiques. Différents dispositifs nationaux et régionaux sont mis en oeuvre comme l'opération "Maîtrise de l'énergie", le dispositif "TPE et PME gagnantes sur tous les coûts" de l'Ademe, le label Eco-Défis, le dispositif PEPS (parcours des entreprises à énergies positives) dans les Pays de la Loire ou encore l'opération "Economies d'énergie et artisanat" dans le Grand Est. En fonction du secteur d'activité, la facture énergétique peut atteindre 4 % du chiffre d'affaires en boulangerie-pâtisserie ou encore 0,5 % dans un garage automobile. Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=35799

Boutiques éphémères : pourvu que ça dure ! / Isabelle Flayeux (01/09/2017)

Public Titre : Boutiques éphémères : pourvu que ça dure ! Type de document : Article Auteurs : Isabelle Flayeux, Auteur Editeur : Paris : Monde des artisans (Le) Année de publication : 01/09/2017 Nombre de pages : 3 p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Accompagnement [*] Artisanat [*] CMA [*] Commerce [*] Commerce de proximité [*] Commercialisation [*] Communication [*] Développement local [*] Exemples [*] Métier d'art [*] Meurthe-et-Moselle [*] Val d'Oise [*] Val-de-Marne Index. décimale : D3410 Vente/commercialisation - Généralités (SAV+ marketing, marketing management, circuits courts, drive, monnaies locales) Résumé : Les chambres de métiers et de l'artisanat, convaincues de l'intérêt du concept pour le développement local et artisanal, soutiennent et accompagnent la mise en place de boutiques éphémères. Ce concept permet en effet, en occupant un local vacant, de limiter la perte de dynamique commerciale et artisanale, en diversifiant l'activité. Les clés de la réussite de ce genre d'initiative : une durée limitée, une localisation pertinente, des artisans sélectionnés, une communication soignée. Pour certains artisans sans boutique, c'est souvent l'occasion de tester un nouveau produit ou une innovation en entrant en contact direct avec la clientèle, ou de vérifier la solidité de leur projet avant la signature d'un bail permanent. Plusieurs initiatives sont mises en avant dans le dossier : les Boutiques à l'Essai, Jeloueuneboutique.com, Les Testeurs de commerce, Bout de fer & Compagnie (CMA 94), le pop up store de la CMA 57 à l'occasion de la Semaine de l'artisanat 2015, et celui de la CMA 95 dédié aux artisans d'art. Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=35614

Investir grâce au financement participatif / Isabelle Flayeux (01/07/2017)

Public Titre : Investir grâce au financement participatif Type de document : Article Auteurs : Isabelle Flayeux, Auteur Editeur : Paris : Monde des artisans (Le) Année de publication : 01/07/2017 Nombre de pages : 3p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Artisanat [*] CMA [*] Exemples [*] Financement [*] Partenariat Index. décimale : D32420 Gestion financière - généralités, ISF PME, titrisation, financement participatif Résumé : Le Monde des artisans consacre un dossier au financement participatif. Il s'appuie sur les témoignages des différents acteurs concernés (entreprises, chambres de métiers et de l'artisanat, plateformes....) et propose un tour d'horizon de ce phénomène, qui concerne tous les secteurs. Le réseau des Chambres de métiers et de l'artisanat est engagé depuis plusieurs années dans le financement participatif (crowdfunding), notamment, au niveau national, dans le cadre d'une convention signée en 2015 avec Kisskissbankbank, Hellomerci, et Lendopolis . Au niveau territorial, plusieurs Chambres de métiers et de l'artisanat ont conclu des partenariats régionaux et développé des actions d'accompagnement, de sensibilisation ou de formation, par exemple dans l'Essonne, en Paca ou dans le Centre - Val de Loire (Bulb in Centre). Le baromètre 2016 du crowdfunding indique que 21 375 projets participatifs ont été financés, soit 20 % de plus qu'en 2015. Près de 50% des contributeurs de projets financés par dons ont moins de 34 ans. Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=35412

Le service : la botte secrète du cordonnier / Isabelle Flayeux (01/03/2017)

Public Titre : Le service : la botte secrète du cordonnier Type de document : Article Auteurs : Isabelle Flayeux, Auteur Editeur : Paris : Monde des artisans (Le) Année de publication : 01/03/2017 Nombre de pages : 1 p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Cordonnerie [*] Evolution de la profession [*] Formation initiale [*] Statistique Index. décimale : B323 Filière Cuir - Cordonnerie-Chaussure Résumé : La FFCM (Fédération française de la cordonnerie multiservice), qui regroupe les réparateurs, les cordonniers multiservices, les bottiers et les couseurs, a vu la profession évoluer ; aujourd'hui, les cordonniers ont majoritairement évolué vers le multiservices, ce qui leur a permis d'aborder plus sereinement les périodes de crise. 80 % des 2600 entreprises artisanales répertoriées sont des cordonneries multiservices, qui ne réalisent que très peu de cordonnerie. Le secteur est également fragilisé par la chaussure à bas coût de fabrication, qui n'incite pas les consommateurs à s'orienter vers la réparation, celle-ci pouvant représenter un montant supérieur au prix d'achat. Pour se démarquer face à la concurrence, les professionnels doivent "entretenir le souci de la qualité et le sens de l'écoute du client". Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=35534

Dossier : Se numériser pour durer / Barbara Colas (01/11/2016) 

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Drive artisanal. Un service qui tient la route / Isabelle Flayeux (01/07/2016) 

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Coworking. Une logique de partage / Isabelle Flayeux (01/05/2016)

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Artisans poissonnier : ils gardent la pêche ! / Isabelle Flayeux (01/03/2016)

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Métiers de bouche. Alimentation : les produits "sans" / Isabelle Flayeux (01/03/2016)

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Commercialisation. Quelle place pour les places de marché ? / Isabelle Flayeux (01/01/2016)

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Impliquer ses salariés pour pérenniser sa société / Isabelle Flayeux (01/03/2015)

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Artisans d'art. A la pointe de l'innovation / Isabelle Flayeux (01/01/2015)

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