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Auteur Sophie Boutillier |
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Titre : Le temps des artisans. Permanences et mutations Type de document : Ouvrage Auteurs : Sophie Boutillier, Auteur ; Claude Fournier, Auteur ; Cédric Perrin, Auteur Editeur : Paris : Harmattan (L') Année de publication : 2015 Collection : Marché & Organisations. Cahiers d'économie et de gestion de la Côte d'Opale num. 24 Nombre de pages : 231p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Afrique
[*] Algérie
[*] Artisanat
[*] Développement d'entreprise
[*] Economie collaborative
[*] Emploi
[*] France
[*] Histoire
[*] Innovation
[*] Organisation professionnelle
[*] Organisme consulaire
[*] Politique
[*] ReprésentationIndex. décimale : A10 Artisanat - Généralités de l'artisanat - Généralités (+ artisans élus territoriaux ; vote des artisans, changement de profession ; seuils (nb de salariés)) Résumé : L'artisanat, fréquemment associé aux savoir-faire traditionnels, est également caractérisé par l'innovation et le dynamisme des entreprises qui le composent, malgré les difficultés économiques, politiques et sociales auxquelles elles sont confrontées. La revue « Marchés et Organisations », dans un numéro spécial, réalisé notamment en partenariat avec l'ISM, met en évidence la diversité qui caractérise ce secteur.
Cédric Perrin, à partir d'une approche historique, explique et nuance l'embellie qui caractérise l'artisanat, qui rassemble aujourd'hui un million d'artisans.
Sur la base des travaux réalisés par l'ISM, Catherine Elie met en perspective l'évolution du secteur sur la période 2000-2014 : si l'artisanat n'a jamais attiré autant d'entrepreneurs, on constate une difficulté des entreprises à grandir et à se structurer. Le retour de l'emploi indépendant, via les micro-entrepreneurs, s'accompagne d'une baisse des emplois salariés.
Caroline Mazaud étudie les "trajectoires des artisans d'hier et d'aujourd'hui".
L'insertion de l'artisanat et sa prise en compte dans la vie politique sont abordés à travers l'exemple de la France, par Claude Fournier, et de l'Algérie par Zohra Adel Tatima et Abdelkader Guendouz.
La "modernité permanente" de l'artisanat est étudiée à travers l'exemple des gantiers-parfumeurs parisiens au XVIIIème siècle, par Catherine Lanoë, des fabricants de cornes de boeuf au Cameroun, par François Wassouni et des Fab Labs, qui selon Serge Leroux, pourraient marquer l'émergence d'un "artisanat collectif".
Sophie Boutillier analyse "les façons dont a été pensé l'artisanat au XIXème siècle face au développement du capitalisme".
Enfin, Michel David souligne la faculté d'adaptation remarquable de l'artisanat, facteur de sa longévité.Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=34122 Sophie Boutillier - Conférence : Le Nouvel Artisanat, une chance pour l'emploi ? [en ligne] / Sophie Boutillier (30/05/2013)
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Titre : Sophie Boutillier - Conférence : Le Nouvel Artisanat, une chance pour l'emploi ? [en ligne] Type de document : Vidéo Auteurs : Sophie Boutillier Editeur : Paris : A Little Market Année de publication : 30/05/2013 Mots clés : [*] Artisanat
[*] Economie de proximité
[*] Histoire
[*] Image
[*] SociologieRésumé : Intervention de Sophie Boutillier, chercheur en sciences économiques, lors de la conférence organisée par A Little Market sur "Le nouvel artisanat, une chance pour l'emploi ?" (Paris, Théâtre du Ranelagh, 30 mai 2013). Elle retrace l'évolution de l'artisanat au XXème siècle, par opposition à l'industrie, et illustre son propos sur l'évolution de concepts liés à la petite entreprise en s'appuyant sur une sélection d'ouvrages de sociologues et d'économistes. Elle s'intéresse notamment au lien entre activité économique et territoire, en particulier concernant l'économie de proximité. En ligne sur le site Youtube [consulté le 16/07/2013] Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=242 Documents numériques
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Voir en ligneURLEntrepreneuriat féminin - Enquête dans l'agglomération dunkerquoise (Nord - France) [en ligne] / Sophie Boutillier (01/05/2013)
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Titre : Entrepreneuriat féminin - Enquête dans l'agglomération dunkerquoise (Nord - France) [en ligne] Type de document : Article Auteurs : Sophie Boutillier Editeur : Dunkerque : Cahiers du Lab.RII Année de publication : 01/05/2013 Nombre de pages : 23p. Mots clés : [*] Création d'entreprise
[*] Enquête
[*] Femme
[*] Nord
[*] TypologieRésumé : A partir d'une enquête menée auprès de femmes ayant créé leur entreprise entre 2007 et 2011 à Dunkerque, l'auteur dresse une image de l'entrepreneuriat féminin dans une ville où l'emploi a longtemps été salarié et masculin. Les femmes interrogées ont créé leur entreprise majoritairement dans des secteurs liés à l'habitat et à la personne. Elles sont relativement diplômées et ont été salariées avant de créer leur entreprise. La majeure partie d'entre elles ont créé leur entreprise par "volonté d'indépendance et besoin d'accomplissement personnel." Bibliographie. Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=31899 Documents numériques
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En ligne sur le site du Lab RIIURLLa création de petites entreprises dans l'agglomération dunkerquoise (Nord de France) : le cheminement difficile de la société salariale à la société entrepreneuriale / Sophie Boutillier (01/02/2013)
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Titre : La création de petites entreprises dans l'agglomération dunkerquoise (Nord de France) : le cheminement difficile de la société salariale à la société entrepreneuriale Type de document : Article Auteurs : Sophie Boutillier Editeur : Dunkerque : Cahiers du Lab.RII Année de publication : 01/02/2013 Nombre de pages : 26p. Mots clés : [*] Accompagnement
[*] Création d'entreprise
[*] Emploi
[*] Enquête
[*] Entrepreneuriat
[*] Financement
[*] Formation initiale
[*] NordRésumé : L'article fait le point sur les grandes phases du développement de l'entrepreneuriat à Dunkerque depuis le 19ème siècle et plus particulièrement depuis la crise de 2008, en s'appuyant pour cette période sur une enquête de terrain auprès de 80 nouveaux entrepreneurs. Il en ressort que l'essentiel des entreprises créées sur le secteur répondent à la nécessite de créer leur propre emploi, dans une économie en déclin. Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=32203 Documents numériques
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En ligne sur le site du Lab RIIURL
Titre : L'innovation : analyser, anticiper, agir Type de document : Ouvrage Auteurs : Sophie Boutillier ; Faridah Djellal ; Dimitri Uzunidis Editeur : Bruxelles [Belgique] : P.I.E Peter Lang Année de publication : 2013 Collection : Business & Innovation Nombre de pages : 534 p. Mots clés : [*] Economie
[*] Entrepreneuriat
[*] Financement
[*] Gestion d'entreprise
[*] Innovation
[*] Politique
[*] Prospective
[*] TPERésumé : L'ouvrage collectif définit l’innovation et l’applique en partant du modèle des 3 « A » : "analyser ses propres forces et faiblesses et celles du contexte technique, économique et social pour anticiper le changement et agir pour s’adapter ou, au contraire, pour conduire le progrès".
Au sommaire :
- Préface : Jean-Hervé Lorenzi
- Présentation générale : Sophie Boutillier, Faridah Djellal, Dimitri Uzunidis
Première partie : Stratégies entrepreneuriale d'innovation
- Michel Marchesnay : Le système 1 « Parva sed apta » : l’innovativité de la TPE
– Sophie Boutillier : Innovation et entrepreneur : points de repère théoriques
– Patrice Noailles-Siméon : De l’entrepreneur à l’innovateur dans une économie dynamique
– Laurice Alexandre-Leclair : Entrepreneuriat social et l’innovation sociale comme facteurs fédérateurs du système national d’innovation
– Yvon Pesqueux : Le management de l’innovation dans les modèles de gouvernance de l’entreprise
– Blandine Laperche/Fabienne Picard/Nejla Yacoub : Origine, fonctionnement et gouvernance de l’innovation multi-partenariale : une lecture néo-institutionnaliste
– Florin Paun/Hugues-Arnaud Mayer : L’innovation par les outils d’hybridation des approches Technology Push et Market Pull
Deuxième partie : Politiques d'innovation et rôle des institutions
– Zeting Liu : Le système national d’innovation et la policy mix de l’innovation en France : une revue historique
– Annie Geay : Garantie, financement, innovation : le rôle d’OSEO auprès des PME
– Frédérique Savel : L’intervention de CDC Entreprises dans les PME innovantes : la place du capital investissement
– Jean-Claude André : Un petit retour sur l’innovation et sur la place que doit/peut avoir le CNRS dans son développement
– Sophia Alami/Danièle Clavel/Camille Maffezzoli/Benoît Bertrand : De l’invention technique à l’innovation sociale : quel rôle et responsabilité de la recherche dans l’accompagnement du changement ?
– Jean-Luc Masset/Bruno Lassalle : Les enjeux de l’innovation participative au ministère de la Défense
– Dimitri Uzunidis: Systémique locale d’innovation : proximité et entrepreneuriat
– Slim Thabet : De la réindustrialisation des espaces aux espaces de la réindustrialisation. Quelques enseignements des politiques de soutien à l’industrie de la Région Picardie
– Jacques Grangé : Les nouveaux territoires de l’innovation et de l’économie de la connaissance : le cas de l’aéroport Paris-Charles de Gaulle
Troisième partie : Futures trajectoires d'innovation
– Laurent Lemire : L’innovation introuvable
– Pierre Papon : Les futures ruptures scientifiques seront-elles à l’origine d’innovations ?
– Smaïl Aït-El-Hadj : La prospective des innovations : le recours à la systémique
– Gabriel Colletis : Croissance ou développement ? L’ambigüité de la notion de « réformes structurelles »
– Faridah Djellal/Faïz Gallouj : Les réseaux d’innovation public-privé dans les services
– Ingrid Vaileanu/Johan van Niel : Modèles d’innovation dans l’économie de la fonctionnalité
– Sylvain Allemand : Mais pourquoi parle-t-on d’économie verte ?
– Marc-Hubert Depret: Que nous réservent les innovations vertes ? État des lieux et éléments de prospective.
Témoignages : Entretiens réalisés par Ingrid Vaileanu-Paun et Florin Paun
- Pier Carlo Padoan : Dompter la finance pour innover
- Jean-Paul Delevoye : Les atouts de la coopération
- Christian Pierret : Territoire entrepreneurial
- Isabelle Laudier : Eloge de la complexitéPermalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=10547 Histoire parlementaire de l'artisanat et des petites entreprises - Acte 1 : la loi Le Chapelier (1791) / Sophie Boutillier ; Claude Fournier (01/08/2012)
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PermalinkLa création d'entreprises dans l'agglomération dunkerquoise (Nord-France). La force des liens faibles ? / Sophie Boutillier (01/06/2012)
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PermalinkDe la société des entrepreneurs à la société entrepreneuriale. Essai sur l'analyse de la fonction de l'entrepreneur dans la dynamique économique / Sophie Boutillier ; Dimitri Uzunidis (01/01/2012)
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PermalinkDe l'incertitude du marché au risque des affaires : la fonction de l'entrepreneur / Sophie Boutillier (01/11/2011)
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PermalinkLes entreprises de l'économie sociale et solidaire, des entreprises comme les autres ? L'exemple de Mondragon et de Euresa - Analyse à partir des outils de la théorie de la firme [en ligne] / Sophie Boutillier ; Nathalie Ferreira (01/10/2011)
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PermalinkLa création de très petites entreprises, territoire et relations sociales. Enquête dans la région du Nord-Pas-de-Calais (France) / Sophie Boutillier (01/09/2011)
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PermalinkEntrepreneurs et reconversion des territoires : l'exemple de Dunkerque, milieu industrialo-portuaire (Nord, France) / Sophie Boutillier ; Blandine Laperche ; Dimitri Uzunidis (01/07/2011)
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PermalinkLes nouveaux entrepreneurs sont-ils des "working poor" ? Essai d'analyse à partir d'une enquête sur le terrain dans la région du Nord/Pas de Calais (France) / Sophie Boutillier ; Godefroy Kizaba (01/05/2011)
PermalinkPermalinkLa fonction de l'entrepreneur aujourd'hui, la "société entrepreneuriale" controversée / Sophie Boutillier ; Dimitri Uzunidis (01/12/2010)
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