| Résumé : |
En Nord-Pas-de-Calais, la filière halieutique (exploitant des ressources vivantes aquatiques) représente 211 établissements employant 5 683 personnes (hors secteur de la pêche), dans des entreprises de transformation, de négoce et de transport des produits de la mer. 67 % des emplois sont concentrés dans la transformation (mareyage/filetage, salaison, cuisson de crevettes, plats cuisinés frais et surgelés).
Le document fournit des données statistiques sur la répartition de l'emploi salarié dans les sous-secteurs de la filière halieutique en Nord-Pas-de-Calais en 2013, l'évolution du CA des transformateurs et des négociants, l'évolution de la consommation et des prix des produits transformés en France, l'implantation des établissements de plus de 20 salariés de la filière halieutique en région, ainsi que des données sur la situation des entreprises : perspectives de développement, difficultés rencontrées, projets d'investissement, innovation, recrutements, recours à la formation continue. |
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheEtat des lieux et enjeux de la filière halieutique en Nord-Pas-de-Calais (01/09/2014)
