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Titre : Crafts in the digital economy Type de document : Article Auteurs : ISM Editeur : Paris : ISM Année de publication : 30/06/2017 Nombre de pages : 25 p. Langues : Anglais (eng) Mots clés : [*] Artisanat
[*] Commerce électronique
[*] Communication
[*] Exemples
[*] Métier d'art
[*] Numérique
[*] StatistiqueIndex. décimale : B80 Métiers d'art - généralités Résumé : Intervention de Catherine Elie, Directrice des études et du développement économique de l'Institut Supérieur des Métiers, sur l'artisanat et les métiers d'art dans l'économie numérique, réalisée dans le cadre de la réunion annuelle du réseau des villes créatives de l’UNESCO le 30 juin 2017 au Centre des arts d’Enghien-les-Bains.
Document en anglais.Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=36123 Documents numériques
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En ligne sur le site de l'ISMURLEntreprises, emplois et métiers de l'artisanat, du commerce alimentaire de proximité et de l'hôtellerie-restauration / U2P Bretagne (01/06/2017)
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Accompagne Dynamique des emplois et tendances d'évolution. Atlas web des entreprises, emplois et métiers des secteurs de proximité dans les pays bretons / U2P Bretagne (01/05/2018)
Titre : Entreprises, emplois et métiers de l'artisanat, du commerce alimentaire de proximité et de l'hôtellerie-restauration Type de document : Ouvrage Auteurs : U2P Bretagne, Auteur ; ISM, Auteur Editeur : Cesson-Sévigné : U2P Bretagne Année de publication : 01/06/2017 Nombre de pages : 82 p. + 66 p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Alimentation
[*] Apprentissage
[*] Artisanat
[*] Artisanat de production
[*] Automobile
[*] Bâtiment
[*] Bretagne
[*] Création d'entreprise
[*] Difficulté de recrutement
[*] Emploi
[*] Hôtellerie
[*] Métier en tension
[*] Restauration
[*] Services
[*] Statistique
[*] Travail indépendantIndex. décimale : A32 Artisanat - Economie de l'artisanat - Economie de région (ordre alphabétique de régions et départements) Résumé : L'U2P Bretagne et l'ISM publient un tableau de bord sur les entreprises des secteurs de proximité (hors professions libérales) de la région : les grandes tendances d'évolution 2005-2015, les emplois non-salariés, les emplois salariés, les apprentis, les tendances d'évolution de l'emploi dans les secteurs.
La Bretagne compte, en 2015, 66 600 entreprises des secteurs de proximité (hors professions libérales) actives, soit près de 2 entreprises sur 5 du secteur marchand, 1 emploi salarié sur 8 et plus d'1 apprenti sur 2.
Dans de nombreux métiers et de façon plus importante qu'en moyenne nationale, les difficultés de recrutement sont élevées. L'étude montre une tension supérieure dans certains métiers de l'alimentation (poissonnerie, boucherie), dans les travaux publics et le gros oeuvre du bâtiment, dans les services automobiles et dans certains secteurs d'activité de l'artisanat de fabrication (prothèse dentaire, travail des métaux, textile-habillement).
Annexe méthodologique.
Annexes : données sectorielles.Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=35456 Documents numériques
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En ligne sur le site de l'U2P BretagneURLTableau économique de l'artisanat. Les entreprises artisanales dans l'économie des territoires / ISM (07/04/2017)
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Titre : Tableau économique de l'artisanat. Les entreprises artisanales dans l'économie des territoires Type de document : Ouvrage Auteurs : ISM, Auteur Editeur : Paris : ISM Année de publication : 07/04/2017 Collection : Etudes et recherches (ISM) Nombre de pages : 63p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Artisanat
[*] Artisanat de production
[*] Bâtiment
[*] Commerce de proximité
[*] Développement local
[*] Emploi
[*] Entreprise en difficulté
[*] Implantation
[*] Métier
[*] Région
[*] Services
[*] StatistiqueIndex. décimale : A310 Artisanat - Economie de l'artisanat - Statistiques nationales - Généralités (baromètre Fiducial sur TPE) Résumé : Avec plus de 1 300 000 entreprises, le tissu artisanal est toujours plus dense :
- une entreprise sur trois du secteur marchand (31 %) est artisanale, une part qui dépasse 40 % dans les territoires les plus ruraux ;
- le nombre d'entreprises artisanales poursuit sa progression dans toutes les régions : le nombre a augmenté de plus d'un quart ces cinq dernières années (et même 39 % en Ile-de-France), un phénomène certes alimenté par l'importance des installations de micro-entrepreneurs dans ces activités ;
- la densité du tissu artisanal reste plus forte dans la moitié sud du territoire (285 entreprises pour 10 000 habitants en région PACA, 138 dans les Hauts-de-France) ;
- la structure d'emploi varie également selon les régions : la part d'entreprises artisanales employeuses est plus élevée au nord de la Loire (les taux les plus élevés sont ceux des Pays de la Loire : 41 % d'entreprises artisanales employeuses) et de la Bretagne (40 %), alors que cette proportion n'est que de 31% en Occitanie, 30 % en PACA et 19 % en Martinique et en Guadeloupe. La Corse affiche la plus forte densité d'emplois salariés de l'artisanat : 395 pour 10 000 habitants, suivie par la région Auvergne-Rhône-Alpes (277).
L'étude dessine également la cartographie des activités, mettant en exergue la contribution de l’artisanat au maintien de nombreux savoir-faire territoriaux et à la spécialisation économique des territoires.
Ce tableau économique de l'artisanat a été piloté par l'ISM dans le cadre d’un groupe de travail associant la Direction Générale des Entreprises (DGE), l'Assemblée Permanente des Chambres de Métiers et de l'Artisanat (APCMA), la Confédération de l'artisanat et des petites entreprises du bâtiment (CAPEB), la Confédération nationale de l'artisanat des métiers de service et de fabrication (CNAMS), la Confédération générale de l'alimentation en détail (CGAD), l'Union nationale des entreprises de coiffure (UNEC), l'Union des entreprises de proximité (U2P).Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=35384 Documents numériques
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En ligne sur le site de l'ISMURL
Titre : L'artisanat dans les régions en chiffres Type de document : Article Auteurs : ISM ; MAAF Editeur : Paris : ISM Année de publication : 01/04/2017 Collection : Baromètre de l'artisanat Nombre de pages : 4 p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Artisanat
[*] Développement régional
[*] Développement rural
[*] Emploi
[*] Métier
[*] Région
[*] StatistiqueIndex. décimale : A310 Artisanat - Economie de l'artisanat - Statistiques nationales - Généralités (baromètre Fiducial sur TPE) Résumé : Le Baromètre de l'artisanat, consacré aux chiffres de l'artisanat dans les régions, analyse le poids des entreprises artisanales dans l'économie des territoires. Les défaillances d'entreprises baissent de 11 % et l'emploi salarié se stabilise en 2016, excepté dans l'artisanat de fabrication (-1,6 %). Des spécialisations locales sont observées dans les territoires en fonction des marqueurs de l'économie locale et des habitudes de consommation. Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=35311 Est accompagné deDocuments numériques
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En ligne sur le site de l'ISMURLLes chiffres de l'apprentissage dans l'artisanat en Ile-de-France - Année scolaire 2015-2016 / CRMA Ile-de-France (01/04/2017)
Titre : Les chiffres de l'apprentissage dans l'artisanat en Ile-de-France - Année scolaire 2015-2016 Type de document : Article Auteurs : CRMA Ile-de-France ; ISM Editeur : Paris : ISM Année de publication : 01/04/2017 Nombre de pages : 4 p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Apprentissage
[*] Artisanat
[*] Diplôme
[*] Femme artisan
[*] Ile-de-France
[*] Métier
[*] StatistiqueIndex. décimale : C311 Apprentissage - Conjoncture- statistiques Résumé : En 2015-2016, 15 530 apprentis ont été formés dans l'artisanat en Ile-de-France, soit 20 % des apprentis franciliens. 89 % des apprentis sont formés dans les TPE employeuses de l'artisanat alors qu'elles ne représentent que 34 % des entreprises du secteur. Le secteur de l'alimentation est le secteur qui forme le plus d'apprentis. Les femmes représentent 34 % des apprentis formés dans l'artisanat. Plus de la moitié des apprentis préparent un diplôme de niveau V et 13 % préparent un diplôme de niveau supérieur (contre 8 % au niveau national). Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=35676 PermalinkPermalinkChiffres clés des entreprises artisanales, commerciales et libérales [données nationales et régionales] / ISM (2017)
PermalinkPermalinkEPV - Entreprise du Patrimoine Vivant : Le label d'Etat pour l'excellence des savoir-faire français / EPV - Living Heritage Company : The French government label awards the excellence of french know-how / ISM (2017)
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PermalinkPermalinkPermalinkTableau économique de l'artisanat - Cahier IV : Les entreprises de proximité au féminin / ISM (01/12/2016)
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PermalinkPermalinkTableau économique de l'artisanat - Cahier III : Les entrepreneurs de l'artisanat / ISM (01/10/2016)
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PermalinkPermalinkTableau économique de l'artisanat - Cahier 2 : Les secteurs et métiers de l'artisanat en perspective / ISM (15/09/2016)
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Permalink7 tables d'exception pour des savoir-faire uniques. Les entreprises du patrimoine vivant dressent la table dans le cadre de la fête de la gastronomie / ISM (14/09/2016)
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