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Rencontre nationale du réseau des Pôles d'innovation. Présentation des intervenants [en ligne] / ISM (10/12/2012)

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Titre : Rencontre nationale du réseau des Pôles d'innovation. Présentation des intervenants [en ligne]
Type de document : Article
Auteurs : ISM
Editeur : Paris : ISM
Année de publication : 10/12/2012
Nombre de pages : multp.
Mots clés : [*] Alimentation
[*] Artisanat
[*] Bâtiment
[*] Facture instrumentale
[*] Imprimerie
[*] Intelligence économique
[*] Numérique
[*] Pâtisserie
[*] Pierre
[*] Pôle d'innovation
[*] TIC

Résumé : La Rencontre nationale des Pôles d'innovation du 10 décembre 2012 a permis à ceux-ci de présenter leurs actions : les usages des technologies numériques dans les entreprises artisanales (Catherine Elie, ISM) ; la transition numérique (Gilles d'Anchald, DGCIS) ; retour d'expérience sur l'intelligence économique (Pascal Frion, ACRIE) ; mon bâti, plate-forme de suivi de chantier (Richard Kientzler, CTAI) ; Pafi, plate-forme d'aide à la facture instrumentale (Franck Fumoleau, Itemm) ; la numérisation de la chaîne de production dans les métiers de la pierre (Jean-Paul Foucher, ISRFMP) ; Nutri-info, une plate-forme pour accompagner les pâtissiers dans la conquête de nouveaux marchés (Gilles Bertheau, CTMP) ; les solutions de Web to Print mises en oeuvre dans les imprimeries artisanales (Nathalie Morel, Amigraf) ; les TIC au service du portage à domicile dans l'artisanat de l'alimentaire (Cécile Cluzelle, Ceproc Evolution Pro et Olivia Pons, Cnisam). Les présentations sont consultables sur le site
de l' ISM [consulté le 06/03/2013]
Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=32018

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Les usages du numérique dans l'entreprise artisanale [en ligne] / ISM (10/12/2012)

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Titre : Les usages du numérique dans l'entreprise artisanale [en ligne]
Type de document : Article
Auteurs : ISM
Editeur : Paris : ISM
Année de publication : 10/12/2012
Nombre de pages : 15p.
Mots clés : [*] Artisanat
[*] Commerce électronique
[*] Informatique
[*] Internet
[*] Métier
[*] Statistique
[*] TIC
[*] TPE

Résumé : Une présentation des usages du numérique dans l'entreprise artisanale a été réalisée à l'occasion de la Rencontre nationale des pôles d'innovation pour l'artisanat et les petites entreprises du 10 décembre 2012. Elle fait notamment apparaître que les usages sont plus ou moins importants selon les secteurs et les entreprises. Elle souligne que l'équipement informatique n'est plus un problème puisque 95 % des entreprises artisanales sont informatisées (69 % dans le secteur de l'alimentation). 2/3 des TPE jugent les outils numériques importants pour leur activité professionnelle (opérations comptables, communication clients/fournisseurs, recherche de fournisseur, achat en ligne, veille). Une TPE sur deux est présente sur internet (hors réseaux sociaux) dont 35 % à travers un site d'entreprise, 11 % ont un site web marchand avec ou sans paiement en ligne. En ligne sur le site de l' ISM [consulté le 22/02/2013]
Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=32003

L'artisanat producteur industriel - Enquête auprès de 1000 entreprises [en ligne] / ISM (27/11/2012)

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Titre : L'artisanat producteur industriel - Enquête auprès de 1000 entreprises [en ligne]
Type de document : Article
Auteurs : ISM
Editeur : Paris : ISM
Année de publication : 27/11/2012
Nombre de pages : 24p.
Mots clés : [*] Artisanat
[*] Embauche
[*] Emploi
[*] Enquête
[*] Financement
[*] Innovation
[*] Marché
[*] Savoir faire
[*] Sous-traitance
[*] Statistique

Résumé : Une synthèse de l'étude sur les entreprises artisanales de sous-traitance industrielle a été présentée lors des Premières Rencontres de l'Artisanat Producteur Industriel à l'APCMA le 27 novembre 2012. Elle dénombre 15 000 entreprises artisanales exerçant une activité de pure sous-traitance industrielle, soit 75 % du nombre total des entreprises. Elles emploient 90 000 salariés et réalisent 15 % du chiffre d'affaires global de la sous-traitance industrielle.
Données sur le poids de l'artisanat dans la sous-traitance industrielle, les marchés de ces entreprises et leurs enjeux de développement.
En ligne sur le site de l'ISM [consulté le 18/01/2013]
Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=31953

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La stratégie des grandes enseignes de distribution alimentaire en centre-ville. Quelles conséquences sur le tissu artisanal et commercial ? - présentation du projet d'étude / ISM (24/10/2012)

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Titre : La stratégie des grandes enseignes de distribution alimentaire en centre-ville. Quelles conséquences sur le tissu artisanal et commercial ? - présentation du projet d'étude
Type de document : Article
Auteurs : ISM
Editeur : Paris : ISM
Année de publication : 24/10/2012
Nombre de pages : 19p.
Mots clés : [*] Alimentation
[*] Artisanat
[*] Commerce de proximité
[*] Commercialisation
[*] Consommation
[*] Enquête
[*] Grande distribution
[*] Stratégie

Index. décimale : F425 Urbanisme commercial - Grandes surfaces (statistiques, taxe...)
Résumé : L’Institut Supérieur des Métiers conduit, à la demande de la Confédération Générale de l’Alimentation en détail (CGAD), et avec l’appui de la Direction Générale de la Compétitivité, de l’Industrie et des Services (DGCIS), une étude sur «Les grandes enseignes alimentaires sur le marché de la proximité : enjeux et conséquences pour les métiers de bouche». En effet, depuis 2005, on constate une évolution de la stratégie des grandes enseignes de distribution alimentaire : pour s’adapter à la complexification des comportements de clients, et pallier la baisse de rentabilité des hypermarchés, elles investissent chaque segment de marché, notamment le marché de centre-ville, par la création de nouveaux « formats de proximité ».
Le projet d'étude vise à analyser les retombées économiques de ces nouveaux formats de proximité sur l’activité des artisans et commerçants alimentaires traditionnels. L’objectif sera de mesurer si le commerce sous-enseigne a un effet locomotive ou défavorable pour les entreprises de métiers de bouche, cela en fonction de la localisation, de l’activité et de la dynamique commerciale du point de vente.
Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=32041

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Etude Apprentissage. Synthèse de la phase de consultation [en ligne] / Sophie Botha ; Anne Blignières-Légeraud (de) ; ISM (18/06/2012)

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Titre : Etude Apprentissage. Synthèse de la phase de consultation [en ligne]
Type de document : Article
Auteurs : Sophie Botha ; Anne Blignières-Légeraud (de) ; ISM
Editeur : Paris : ISM
Année de publication : 18/06/2012
Nombre de pages : 20p.
Mots clés : [*] Apprentissage
[*] Artisanat
[*] Image
[*] Réglementation

Résumé : La Confédération Générale de l'Alimentation en Détail (CGAD) a demandé à l'Institut Supérieur des Métiers (ISM) de mener une étude sur les freins réels au développement de l'apprentissage dans l'artisanat, les causes de ruptures de contrats d'apprentissage et sur les moyens pour y remédier.
Le document s'articule autour de deux parties : rappel de l'ensemble des composantes des dispositifs de l'apprentissage (légales, organisationnelles et pédagogiques), exposé des principaux constats et préconisations recueilllies au cours des entretiens menés pour la réalisation de l'étude.
En ligne sur le site de l'ISM [consulté le 26/02/2013]
En ligne : http://ism.infometiers.org/ISM/Media/Files/Etudes/Etude-apprentissage-Phase-de-c [...]
Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=31633

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http://ism.infometiers.org/ISM/Media/Files/Etudes/Etude-apprentissage-Phase-de-consultation
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L'emploi des jeunes dans l'artisanat / ISM (28/03/2012)

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L'artisanat de sous-traitance industrielle - Enquête auprès de 1000 entreprises / ISM (2012)

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Atouts et paradoxes du potentiel d'emploi des jeunes dans l'artisanat / ISM (2012)

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Atouts et potentiels de "l'esprit d'entreprendre" en artisanat / ISM (2012)

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Les avances remboursables à l'artisanat : état des lieux des dispositifs programmés en région / ISM (01/01/2012)

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Cent ans et plus : Entreprises du Patrimoine Vivant / ISM (2012)

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Créer et faire vivre un groupement d'entreprises artisanales du bâtiment / CAPEB (2012)

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Les exportateurs de l'artisanat : portrait et trajectoires de développement sur les marchés internationaux - Rapport d'étude / ISM (2012)

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Les jeunes entreprises du secteur de la coiffure : caractéristiques et besoins d'accompagnement / ISM (2012)

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Le label EPV, l'excellence des savoir-faire français. 2011 une dynamique confirmée / ISM (2012)

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Réseau des Pôles d'innovation pour l'artisanat et les petites entreprises - Rapport annuel 2009-2012 / ISM (2012)

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Enquête sur les besoins en fonds propres des entreprises du patrimoine vivant. Résultats [en ligne] / ISM (01/07/2011)

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Annales Réseau Artisanat-Université® - 2009-2010 [en ligne] / ISM (2011)

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Dictionnaire de l'artisanat et des métiers / ISM (2011)

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Le label EPV, l'excellence des savoir-faire français. 2010 la montée en puissance / ISM (01/01/2011)

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Les nouveaux entrepreneurs des métiers de la distribution et des services de l’automobile / ISM (2011)

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Réseau des Pôles d'innovation pour l'artisanat et les petites entreprises - Rapport annuel 2010 / ISM (2011)

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Les réseaux professionnels du bâtiment - Le point de vue et l'expérience des entreprises artisanales / ISM (2011)

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L'action économique des communautés - Ressources et modes d'intervention de l'intercommunalité au service du développement économique local / AdCF (2010)

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Les nouveaux entrepreneurs de l'artisanat de production - Caractéristiques et besoins d'accompagnement / ISM (2010)

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