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Titre : Réseau Artisanat-Université® : Annales 2007-2008 Type de document : Ouvrage Auteurs : ISM ; François Aballea ; Frédérique Allard ; Pascale Amans ; Mohamed Bayad ; Jacques Bonnet ; Yosra Boughattas ; Ketty Bravo-Bouyssy ; Sophie Boutillier ; Jean-Claude Boldrini ; Brigitte Charles-Pauvres ; Emmanuel Chéné ; Florence Cognie ; Robert Descargues ; Colette Fourcade ; Claude Fournier ; Hélène Journe-Michel ; Stéphanie Loup ; Thomas Marshall ; Christian Picard ; Marion Polge ; Nathalie Schieb-Bienfait ; Christophe Schmitt ; Catherine Thevenard-Puthod ; Caroline Urbain Editeur : Paris : ISM Année de publication : 2009 Nombre de pages : 100 p. Mots clés : [*] Artisanat
[*] Colloque
[*] Compétence
[*] Entrepreneuriat
[*] Gestion d'entreprise
[*] Innovation
[*] Marché
[*] UniversitéRésumé : Les Annales du Réseau Artisanat-Université® pour les années 2007-2008 rassemblent les articles synthétisant le travail des équipes universitaires des Clubs de dirigeants concernant quatre thématiques : la stratégie d'entreprise, la gestion des compétences, la gestion de l'innovation et la responsabilité sociale de l'entreprise artisanale. Au sommaire :
I. Identités et stratégies de développement dans l’artisanat (Club des dirigeants du Réseau Artisanat-Université® Rhône-Alpes Est ; Catherine Thevenard Puthod, Maître de Conférences, Université de Savoie, IREGE ; Christian Picard, Maître de Conférences, Université de Savoie, IREGE)
II. La valorisation des spécificités de l’entreprise artisanale (Club des dirigeants du Réseau Artisanat-Université® Midi-Pyrénées ; Frédérique Allard, Maître de conférences, Université Paul Sabatier, Toulouse Laboratoire de Gestion et Cognition ; Pascale Amans, Maître de conférences, Université Paul Sabatier, Toulouse Laboratoire de Gestion et Cognition ; Ketty Bravo-Bouyssy, Maître de conférences, Université Paul Sabatier, Toulouse, Laboratoire de Gestion et Cognition ; Robert Descargues, Professeur des Universités, Université Paul Sabatier, Toulouse, Laboratoire de Gestion et Cognition ; Stéphanie Loup, Maître de conférences, Université Paul Sabatier, Toulouse, Laboratoire de Gestion et Cognition)
III. Démarche pour un référentiel de compétences du Chef d’entreprise artisanale (Club des dirigeants du Réseau Artisanat-Université® Lorraine ; Mohamed Bayad, Professeur, Université de Nancy 2, CEREFIGE ; Christophe Schmitt, Maître de Conférences, HDR, ENSAIA, CEREFIGE ; Yosra Boughattas, Doctorante, Université de Nancy 2, CEREFIGE)
IV. La responsabilité sociale & Artisanat (Club des dirigeants du Réseau Artisanat-Université® Nord-Pas-de-Calais ; Sophie Boutillier, Maître de conférences, HDR, Université du Littoral Côte d'Opale Laboratoire RII ; Claude Fournier, Chercheur associé, Responsable des relations publiques, Université du Littoral Côte d’Opale Laboratoire RII)
V. Le management de proximité des dirigeants d'entreprise artisanale et les jeunes (Club des dirigeants du Réseau Artisanat-Université® Bourgogne ; Thomas Marshall, Doctorant, Université de Bourgogne, CIMEOS-COSMOS ; Jacques Bonnet, Professeur des universités, Université de Bourgogne, CIMEOS-COSMOS)
VI. La démarche innovante : une stratégie vitale pour l’entreprise artisanale (Club des dirigeants du Réseau Artisanat-Université® du Languedoc-Roussillon ; Colette Fourcade, Maître de Conférences HDR, Université Montpellier I, ERFI ; Marion Polge, Maître de Conférences HDR, Université Montpellier I, ERFI)
VII. L’innovation et la conception, les dynamiques au cœur de l’entreprise artisanale (Club des dirigeants du Réseau Artisanat-Université® Pays de la Loire ; Emmanuel Chéné, Maître de Conférences associé, IAE de Nantes ; Jean-Claude Boldrini, Docteur en Sciences de gestion, IAE de Nantes ; Hélène Journé-Michel, Maître de Conférences, IAE de Nantes ; Brigitte Charles-Pauvres, Maître de Conférences, IAE de Nantes ; Nathalie Schieb-Bienfait, Maître de Conférences, IAE de Nantes ; Caroline Urbain, Maître de Conférences, IAE de Nantes).
VIII. La « méthode artisanale » d’analyse du marché et de prise de décision (Club des dirigeants du Réseau Artisanat-Université® Haute-Normandie ; François Aballea, Professeur des Universités, Université de Rouen, GRIS, Florence Cognie, Enseignant Chercheur, Université de Rouen, GRIS.)Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=8855 Documents numériques
En ligne sur le site de l'ISMURLDéfinition d'indicateurs de mesure et d'observation des activités des entreprises artisanales / ISM (2008)
Titre : Définition d'indicateurs de mesure et d'observation des activités des entreprises artisanales Type de document : Ouvrage Auteurs : ISM Editeur : Paris : ISM Année de publication : 2008 Nombre de pages : 152 p. Mots clés : [*] Artisanat
[*] Développement d'entreprise
[*] Développement durable
[*] Enquête
[*] Gestion du personnel
[*] Innovation
[*] Intelligence économique
[*] Organisation commerciale
[*] TIC
[*] Typologie
[*] Veille technologiqueRésumé : Comment caractériser le comportement des entreprises artisanales en matière de gestion et d'organisation ? Une enquête, réalisée auprès d'un échantillon représentatif de 660 entreprises artisanales, a permis de mesurer, à partir d'indicateurs synthétiques, les performances des entreprise dans les domaines de l'innovation, des stratégies de développement, du développement durable, de la gestion de la relation client et des relations commerciales ou de la normalisation et des démarches de progrès (hygiène et qualité). Les résultats ainsi obtenus, permettent de disposer d’un portrait exhaustif des activités et pratiques des entreprises artisanales sur les différentes fonctions de l’entreprise mais aussi d’informations sociologiques à grande échelle sur leurs dirigeants et leurs motivations en terme de développement.
L'étude s'appuie sur une enquête conduite auprès d'un échantillon représentatif de plus de 600 entreprises artisanales.Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=6767 Documents numériques
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Titre : L'innovation "combinatoire" au coeur de l'artisanat - Acteurs et chercheurs au service des métiers Type de document : Ouvrage Auteurs : ISM Editeur : Paris : ISM Année de publication : 2007 Collection : Cahier de synthèse national du réseau Nombre de pages : 23 p. Mots clés : [*] Artisanat
[*] Compétence
[*] Gestion d'entreprise
[*] Innovation
[*] Réseau
[*] UniversitéRésumé : Le concept d'innovation "combinatoire" est le fil conducteur de ce cahier. Les thèmes développés sont les trajectoires de l'innovation artisanale, le couple conception-innovation (présentation de 3 études de cas), les compétences managériales et relationnelles de la "co-création". En annexes : les objectifs du Réseau Artisanat-Université, le Réseau des Clubs des Dirigeants, le réseau des Pôles d'Innovation de l'artisanat. Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=6644 Documents numériques
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Titre : L'Artisanat face aux jeunes et aux défis de l'emploi - Acteurs et chercheurs au service des métiers Type de document : Ouvrage Auteurs : ISM Editeur : Paris : ISM Année de publication : 2006 Collection : Cahier de synthèse national du réseau Nombre de pages : 28 p. Mots clés : [*] Apprentissage
[*] Artisanat
[*] Compétence
[*] Création d'entreprise
[*] Emploi
[*] Image
[*] Jeune
[*] Réseau
[*] UniversitéRésumé : Le document synthétise et prolonge l'état des réflexions menées dans le cadre des "Clubs des dirigeants" du Réseau Artisanat-Université sur les problèmes de la création d'emplois et de l'intégration des jeunes dans le secteur des métiers. Annexes : présentation du Réseau Artisanat-Université, de l'Institut Supérieur des Métiers et des partenariats universitaires du Réseau. Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=6592 Documents numériques
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Titre : Les TPE artisanales en devenir. 1er Atelier de Recherche Montpellier, 19 mai 2005. Tomes 1 et 2 Type de document : Ouvrage Auteurs : ERFI, Auteur ; ISM, Auteur Editeur : Montpellier : Cahiers de l'ERFI Année de publication : 2005 Nombre de pages : mult.p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Accompagnement
[*] Artisanat
[*] Développement d'entreprise
[*] Innovation
[*] Métier d'art
[*] Transmission d'entrepriseIndex. décimale : A10 Artisanat - Généralités de l'artisanat - Généralités (+ artisans élus territoriaux ; vote des artisans, changement de profession ; seuils (nb de salariés)) Résumé : L'ERFI (équipe de recherche sur la firme et l'industrie) de l'Université Montpellier I publie les communications faites dans le cadre du 1er Atelier de Recherche (Montpellier, 19 mai 2005), organisé avec l'ISM, sur les TPE artisanales en devenir. Les communications ont fait l'objet d'une notice bibliographique propre. Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=35310
