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Auteur ADEME
Commentaire :
Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie
http://www.ademe.fr/
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Documents disponibles écrits par cet auteur

Réduire le gaspillage alimentaire dans l'artisanat des métiers de bouche. Comment identifier vos pertes alimentaires et réduire vos biodéchets ? / CRMA Nouvelle-Aquitaine (30/08/2019)
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Titre : Réduire le gaspillage alimentaire dans l'artisanat des métiers de bouche. Comment identifier vos pertes alimentaires et réduire vos biodéchets ? Type de document : Article Auteurs : CRMA Nouvelle-Aquitaine, Auteur ; ADEME, Auteur ; Région Nouvelle-Aquitaine, Auteur Editeur : Bordeaux : CRMA Nouvelle-Aquitaine Année de publication : 30/08/2019 Nombre de pages : 32 p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Alimentation
[*] Artisanat
[*] Déchet
[*] Développement durable
[*] Diagnostic
[*] Guide
[*] Nouvelle AquitaineIndex. décimale : B1710 Alimentation - Réglementation/Hygiène - Hygiène, sécurité généralités (contrôles vétérinaires et DGCCRF; conditionnement, emballage, dioxyne) - gaspillage alimentaire Résumé : La Chambre régionale de métiers et de l'artisanat de Nouvelle-Aquitaine a réalisé un guide pratique pour réduire le gaspillage alimentaire dans l'artisanat des métiers de bouche. Ce guide a pour vocation d'aider les artisans de l'alimentaire à identifier les origines et évaluer leurs pertes alimentaires (biodéchets), et à "mettre en place des actions pour faire des économies en réduisant leurs pertes alimentaires et en valorisant leurs biodéchets". Il comporte également des fiches métiers (boulangerie-pâtisserie-chocolaterie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie, restauration / plats à emporter, fabrication de boisson) pour lesquelles sont identifiées les sources de gaspillage au laboratoire et au magasin, et les solutions pour éviter les pertes que ce soit lors de l'approvisionnement, de la fabrication, du magasin et chez les consommateurs. Le guide est complété par un autodiagnostic en ligne : https://limitersesbiodechets.teamresa.net/
Annexes : contacts, tableau de bord de gestion des pertes alimentaires.Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=36948 Documents numériques
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En ligne sur le site Dechets-nouvelle-aquitaine.frURL![]()
Réaliser l'autodiagnostic en ligne :URLEtude prospective : évolution de la demande finale du bois dans la construction, la rénovation et l'aménagement des bâtiments - Rapport final / ADEME (01/07/2019)
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Titre : Etude prospective : évolution de la demande finale du bois dans la construction, la rénovation et l'aménagement des bâtiments - Rapport final Type de document : Ouvrage Auteurs : ADEME ; CODIFAB ; France Bois Forêt Editeur : Paris : France Bois Forêt Année de publication : 01/07/2019 Nombre de pages : 281 p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Bâtiment
[*] Bois
[*] Environnement
[*] Innovation
[*] Marché
[*] ProspectiveIndex. décimale : B410 Filière Bois Généralités Résumé : L'étude porte sur l'évolution de la demande finale du bois dans la construction, la rénovation et l'aménagement des bâtiments à horizon 2020, 2035 et 2050, en s'appuyant sur 4 scénarios : tendanciel, volontariste, alternatif et objectif neutralité carbone.
Il comprend 4 grandes parties :
- parties 1 et 2 relatives au marché de la construction et au marché du bois dans la construction ;
- partie 3 relative à l'analyse de la compétitivité et de l'adaptation de l'offre aux évolutions attendues de la demande ;
- partie 4 relative à l'évaluation des perspectives d'amélioration de la performance environnementale du secteur du bâtiment, neuf et existant, permises par l'emploi de solutions en bois ou utilisant du bois.
Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=37040 Documents numériques
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En ligne sur le site de France Bois ForêtURL
Titre : Qualifications et certifications RGE. Version pour les pros Type de document : Article Auteurs : ADEME, Auteur Editeur : Paris : ADEME Année de publication : 01/06/2019 Collection : Clés pour agir Nombre de pages : 14p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Artisanat
[*] Bâtiment
[*] Certification
[*] Développement durable
[*] Formation
[*] Guide
[*] Qualification
[*] RéglementationIndex. décimale : B67223 Bâtiment - Eco-construction - Financement (Eco-PTZ, RGE) Résumé : L'ADEME publie, à destination des professionnels, un guide sur les qualifications et certifications RGE. Il présente, sous la forme de tableaux, "les équipements, les matériaux, les catégories de travaux et d’études pour lesquels le recours à un professionnel RGE est obligatoire pour que les particuliers obtiennent des aides, ainsi que les formations nécessaires pour obtenir la qualification RGE et les exigences requises vérifiées lors des contrôles de réalisation." Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=36837 Documents numériques
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En ligne sur le site de l'ADEMEURLEconomie circulaire : Mobilisation des acteurs économiques par les collectivités. Synthèse thématique / Réseau A3P (07/03/2019)
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Accompagne Réparation. Plans et programmes de préventions des déchets 2010 - 2016. Synthèse thématique / Réseau A3P (01/03/2017)
Titre : Economie circulaire : Mobilisation des acteurs économiques par les collectivités. Synthèse thématique Type de document : Article Auteurs : Réseau A3P, Auteur ; ADEME, Auteur Editeur : Paris : ADEME Année de publication : 07/03/2019 Collection : Clés pour agir Nombre de pages : 18p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Artisanat
[*] Collectivité territoriale
[*] Communication
[*] Déchet
[*] Développement durable
[*] Economie circulaire
[*] Exemples
[*] Métier
[*] RéparationIndex. décimale : G5502 Innovation - Technologies - Technologies et Applications - Energie-Environnement - Généralités - Artisanat-PME (+ incitations à faire des travaux d'économie d'énergie) + G557 Résumé : L'Ademe publie une synthèse thématique destinée à capitaliser l'expérience des collectivités engagées dans des plans et programmes de prévention des déchets (PPP) puis des programmes "Territoire zéro déchet zéro gaspillage (TZDZG)" avec le soutien de l'Ademe.
Elle permet d'accéder à des retours d'expériences des actions menées dans les territoires dans le cadre de la prévention des déchets, ou en direction des entreprises, sous forme d'animation, d'accompagnement, et de soutien direct.
Cette synthèse thématique permet un accès à un panel (non exhaustif) de retours d'expérience.
Des fiches d'opérations exemplaires peuvent être consultées sur la plateforme OPTIGEDE (plate-forme d'échanges et de diffusion d'outils et de retours d'expérience sur la prévention et la gestion des déchets).
Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=36616 Documents numériques
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En ligne sur le site de l'ADEMEURL
Titre : Chiffres-clés déchets - Edition 2018 Type de document : Article Auteurs : ADEME Editeur : Paris : ADEME Année de publication : 01/03/2019 Collection : Faits & Chiffres Nombre de pages : 31 p. Mots clés : [*] Bâtiment
[*] Déchet
[*] Economie circulaire
[*] Energie
[*] Financement
[*] Fiscalité
[*] Recyclage
[*] StatistiqueIndex. décimale : G5560 Innovation - Technologies - Technologies et Applications - Energie-Environnement - Traitement des déchets - Généralités (collecte...) Résumé : L'Ademe fournit des données statistiques sur les flux de déchets en France, leur prévention et leur réutilisation, leur collecte et traitement (dont la collecte des déchets des entreprises), leur valorisation. Les chiffres clés fournissent notamment des données sur les déchets des entreprises (BTP et hors BTP). Si on exclut le BTP, la production des déchets des entreprises augmente légèrement depuis 10 ans, avec une progression des déchets organiques, chimiques et minéraux. Plus de 90 % d'entre eux sont orientés vers des filières de valorisation. Le secteur du bâtiment est à l'origine de 19 % des déchets du BTP, 46 % de ces déchets étant directement valorisés en sortie de chantier. Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=36033 Documents numériques
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En ligne sur le site de l'AdemeURLEnquête nationale sur l’#autopartage – Edition 2019. Actualisation et étude de l'impact des services d'autopartage sur l'équipement des ménages et sur les kilomètres parcourus en voiture / ADEME (2019)
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PermalinkPermalinkEnquête TREMI. Travaux de Rénovation Energétique des Maisons Individuelles. Campagne 2017 / ADEME (17/10/2018)
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PermalinkÉvolution du marché, caractéristiques environnementales et techniques des Véhicules particuliers neufs vendus en France. Édition 2018 / ADEME (04/10/2018)
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PermalinkRénovation énergétique des bâtiments. Lancement de la campagne de mobilisation FAIRE. Communiqué et dossier de presse / Ministère de la Transition écologique et solidaire (10/09/2018)
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PermalinkPermalinkPrix de la rénovation et organisation de la filière. Formation des prix et dynamiques socio-organisationnelles de la rénovation énergétique résidentielle en France - projet PROFIL / ADEME (01/05/2018)
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