Etude de la poissonnerie de détail en France : Etat des lieux et perspectives - Rapport de conclusions / Via.Aqua (01/10/2017) 

Public Accompagne La poissonnerie de détail en France : Etat des lieux et perspectives - Rapport intermédiaire / Via.Aqua (04/07/2017) Titre : Etude de la poissonnerie de détail en France : Etat des lieux et perspectives - Rapport de conclusions Type de document : Ouvrage Auteurs : Via.Aqua, Auteur ; FranceAgrimer, Auteur Editeur : Nantes : Via aqua Année de publication : 01/10/2017 Nombre de pages : 79 p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Commerce de proximité [*] Commerce non sédentaire [*] Concurrence [*] Consommation [*] Création d'entreprise [*] Emploi [*] Enquête [*] Filière poisson [*] Formation initiale [*] Forme juridique [*] Implantation [*] Marché [*] Prix [*] Prospective [*] Statistique [*] Transmission d'entreprise Index. décimale : B160 Filière Poisson - généralités Résumé : L'étude, qui fait suite à celle réalisée en 2011, dresse un état des lieux en 2016 de la poissonnerie de détail en France. Elle s'appuie sur des sources d'informations documentaires et statistiques ainsi que sur des enquêtes menées par l'institut Via Aqua auprès de commerçants sur les marchés, de poissonniers sédentaires et non-sédentaires, et d'acteurs de la filière. On dénombre 3 808 entreprises de poissonnerie en janvier 2017, plus de 90 % d'entre elles n'ayant pas plus de 5 salariés. L'étude définit 5 types d'entreprises de poissonnerie : le type "gros", "familial", "littoral", "marché", "boutique". Le rapport de conclusions dresse un portrait de la poissonnerie de détail en France : dénombrement des entreprises, analyse des indicateurs, approvisionnement, emploi, formation et recrutement, critères de compétitivité. Il aborde également la question de la demande et du consommateur : évolution générale, les produits traiteur, le profil de l'acheteur en poissonnerie, le comportement du consommateur, les attitudes du consommateur. Il analyse les forces et les faiblesses du secteur, les facteurs clés de succès, et dresse une typologie des entreprises de poissonnerie. Enfin, il dresse des scénarios prospectifs pour le secteur à l'horizon 5/10 ans : développement et perspectives, attentes des professionnels, perspectives pour l'environnement et pour la poissonnerie. Il présente un plan d'action pour la poissonnerie, qui a pour objectif d'améliorer le scénario tendanciel de la poissonnerie de détail spécialisée. Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=35884

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La transmission d'entreprise en Hauts-de-France - Etude prospective sur le potentiel d'entreprises à transmettre à horizon de 5 ans / CCI Hauts-de-France (14/09/2017) 

Public Accompagne La transmission d'entreprise en Nord-Pas de Calais - Etude prospective sur le potentiel d'entreprises à transmettre à horizon de 5 ans / CCIR Nord De France (01/04/2015) Titre : La transmission d'entreprise en Hauts-de-France - Etude prospective sur le potentiel d'entreprises à transmettre à horizon de 5 ans Type de document : Article Auteurs : CCI Hauts-de-France, Auteur ; Direccte Hauts-de-France, Auteur Editeur : Lille : CCI Hauts-de-France Année de publication : 14/09/2017 Nombre de pages : 12 p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Enquête [*] Hauts-de-France [*] Industrie [*] Métier [*] PME [*] Prospective [*] Statistique [*] TPE [*] Transmission d'entreprise Index. décimale : D220 Transmission-reprise généralités Résumé : La Direccte et la CCI Hauts-de-France ont réalisé une étude prospective sur le potentiel d'entreprises à transmettre à horizon de 5 ans dans la région. 19 % des entreprises régionales seraient concernées par un projet de transmission d'ici 5 ans, ce qui représente près de 33 500 établissements et 172 400 emplois. 45 % des dirigeants ayant un projet de transmission ont moins de 55 ans. 71 % des projets sont concentrés dans 3 secteurs : le commerce de détail (32 %), les services aux entreprises (20 %) et l'hôtellerie-restauration (19 %). 85 % des projets concernent des établissements de moins de 6 salariés (dont 41 % n'ont aucun salarié). Plus de la moitié des dirigeants ayant un projet de transmission souhaiterait transmettre à un tiers externe (ni famille, ni salarié). 48 % des transmissions se feraient via la vente d'un fonds de commerce, et 15 % par la vente des parts sociales de l'entreprise. Données statistiques : intentions de transmission d'entreprise, estimation du nombre d'emplois concernés par la transmission d'entreprise, répartition des projets de transmission par tranche d'âge du dirigeant, projets de transmission par secteurs d'activité, par taille d'entreprise, par zones d'emploi, modalités de la transmission. Zooms sur l'hôtellerie-restauration, le commerce de détail et l'industrie. Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=35638

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• Observatoire de la transmission-reprise Hauts-de-France - Etude prospective sur le potentiel d'entreprises à transmettre à horizon de 5 ans / CCI Hauts-de-France (01/09/2019)

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Automatisation, numérisation et emploi - Tome 2 : l'impact sur les compétences / Conseil d'Orientation pour l'Emploi (01/09/2017) 

Public Accompagne Automatisation, numérisation et emploi - Tome 1 : les impacts sur le volume, la structure et la localisation de l'emploi / Conseil d'Orientation pour l'Emploi (12/01/2017) Automatisation, numérisation et emploi - Tome 3 : l'impact sur le travail / Conseil d'Orientation pour l'Emploi (15/12/2017) Titre : Automatisation, numérisation et emploi - Tome 2 : l'impact sur les compétences Type de document : Ouvrage Auteurs : Conseil d'Orientation pour l'Emploi Editeur : Paris : COE Année de publication : 01/09/2017 Nombre de pages : 172 p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Compétence [*] Diagnostic [*] Emploi [*] Evolution de la profession [*] Innovation [*] Métier [*] Numérique [*] Orientation professionnelle [*] Prospective [*] Qualification [*] Robotique [*] Statistique [*] Stratégie Index. décimale : G593590 Innovation-Technologies - Technologies et Applications - Télécommunications - Multimédia - Internet - Emploi - Généralités Résumé : Le Conseil d'orientation pour l'emploi publie le 2ème tome du rapport analysant les effets de l'automatisation et de la numérisation sur l'emploi, consacré à l'impact sur les compétences. En s'appuyant sur plusieurs sources d'information, il dresse un diagnostic des besoins en compétences des actifs au vu d'une économie en mutation. Il constate notamment que "pour environ 50 % des actifs actuellement en emploi et dont l'emploi va se transformer, il existe un besoin très important de compétences techniques nouvelles." C'est pourquoi, le Conseil d'Orientation pour l'emploi propose les grands axes d'une stratégie globale d'évolution des compétences dans le cadre de la révolution technologique en cours, qui devrait agir sur les leviers suivants : - "Se donner les moyens d’en savoir plus sur les compétences et leur évolution - Améliorer notre système d’orientation scolaire et professionnelle et mieux diffuser le CEP - Réformer notre système de certification - Promouvoir tous les leviers disponibles pour le développement des compétences - Rendre l’offre de formation adaptée à l’évolution rapide du contexte technologique." Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=35619

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Revitaliser son coeur de ville. L'adapter au commerce de demain / David Lestoux (01/09/2017)

Public Titre : Revitaliser son coeur de ville. L'adapter au commerce de demain Type de document : Ouvrage Auteurs : David Lestoux, Auteur Editeur : Voiron : Territorial Année de publication : 01/09/2017 Collection : Dossier d'experts Nombre de pages : 75p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Centre-ville [*] Collectivité territoriale [*] Commerce de proximité [*] Consommation [*] Développement rural [*] Développement urbain [*] Diagnostic de territoire [*] Local d'activité [*] Méthodologie [*] Prospective [*] Réglementation [*] Services [*] Urbanisme commercial Index. décimale : F532 Développement urbain - Artisanat - Commerce et artisanat en centre ville Résumé : Des solutions pour élaborer une feuille de route permettant aux collectivités d'organiser, aménager et manager les centres-villes et les centres-bourgs de demain sont proposées à partir d'une approche à 360° mixant commerces, services, habitat, déplacements. Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=35969

Baromètre des TPE - Vague 67 - Juillet - Août - Septembre 2017 / IFOP (07/08/2017 et 31/08/2017)

Public Accompagne Baromètre des TPE - Vague 65 - Janvier - Février - Mars 2017 / IFOP (21/02/2017) Titre : Baromètre des TPE - Vague 67 - Juillet - Août - Septembre 2017 Type de document : Article Auteurs : IFOP ; Fiducial Editeur : Paris : IFOP Année de publication : 07/08/2017 et 31/08/2017 Nombre de pages : 15 p. + 39 p. Mots clés : [*] Contrat de travail [*] Emploi [*] Enquête [*] Financement [*] Investissement [*] Numérique [*] Organisation du travail [*] Politique [*] Prospective [*] Statistique [*] TPE [*] Transmission d'entreprise Index. décimale : A310 Artisanat - Economie de l'artisanat - Statistiques nationales - Généralités (baromètre Fiducial sur TPE) Résumé : Le 67ème baromètre de conjoncture des TPE interroge les chefs d'entreprises sur le nouveau président de la République et son gouvernement, sur la réforme du code du travail. 78 % déclarent mal connaître le programme du gouvernement pour les petites et moyennes entreprises. 62 % se disent satisfaits de l'élection du nouveau président de la République, 61 % lui faisant confiance pour favoriser le développement des petites et moyennes entreprises. 73 % connaissent mal les évolutions réglementaires sur le travail (loi de sécurisation de l'emploi de 2014, loi Rebsamen de 2015 et loi El Khomri de 2016). 64 % disent que la réforme du code du travail, actuellement en préparation, va dans le bon sens. Les chefs d'entreprises ont également été interrogés sur leur moral, la situation financière et l'emploi dans les TPE. 60 % d'entre eux sont optimistes pour leur activité. 14 % ont embauché, principalement en CDD/ intérim en raison d'un surcroît temporaire d'activité. 17 % considèrent que la situation financière de leur entreprise s'est améliorée sur les 3 derniers mois (+ 7 % par rapport à la période précédente). 16 % des dirigeants ont effectué des investissements de plus de 5 000 €, majoritairement par emprunt bancaire. Interrogés sur les perspectives pour les 5 ans à venir, 61 % envisagent de stabiliser ou faire croître l'entreprise, 85 % estiment qu'ils consacreront davantage de temps à leur famille et leurs proches, et 43 % pensent qu'ils risquent de cesser leur activité ou de devoir la transformer pour survivre. 48 % envisagent de céder ou transmettre leur entreprise d'ici 5 ans, et 45 % d'investir pour développer leur activité. 59 % voient dans la transition numérique autant de menaces que d'opportunités ; une majorité pense qu'elle aura transformé leur mode de commercialisation (59 %) et leur offre de produits et/ou de services (57 %) d'ici 5 ans, et qu'elle nécessitera des investissements pour adapter l'activité. Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=35475

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• Baromètre des TPE - Vague 69 - Janvier - Février - Mars 2018 / IFOP (01/03/2018)
• Baromètre des TPE - Vague 68 - Octobre - Novembre - Décembre 2017 / IFOP (01/12/2017)

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En ligne sur le site de l'IFOP : la version du 09/08/2017 URL

En ligne sur le site de l'IFOP : la version du 31/08/2017 URL

Note de conjoncture Auvergne-Rhône-Alpes - 2ème trimestre 2017 : Une situation plus clémente / CRMA Auvergne-Rhône-Alpes (01/08/2017)

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PME - 65e enquête de conjoncture - Juillet 2017 / Bpifrance Le Lab (21/07/2017) 

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La note de conjoncture de la CAPEB : 2è trimestre 2017 / CAPEB (19/07/2017) 

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Baromètre Artisanat 91 / CMA Essonne (01/07/2017) 

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La croissance n'est pas vraiment repartie, mais cela va mieux / CMA Loiret (01/07/2017)

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Vers une économie de la fonctionnalité à haute valeur environnementale et sociale en 2050. Les dynamiques servicielle et territoriale au coeur du nouveau modèle / ADEME (08/06/2017) 

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Les chiffres clés de l'artisanat francilien - Chiffres 2016 / CRMA Ile-de-France (01/06/2017) 

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Note de conjoncture Auvergne-Rhône-Alpes - 1er trimestre 2017 : Fléchissement temporaire de l'activité dans l'artisanat / CRMA Auvergne-Rhône-Alpes (01/06/2017)

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Les évolutions dans les services de l'automobile. Eléments de cadrage et prospective / Observatoire ANFA (11/05/2017) 

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La note de conjoncture de la CAPEB : 1er trimestre 2017 / CAPEB (26/04/2017) 

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L'activité du bâtiment en France. Prévisions 2017 & Bilan 2016. Dynamique nationales et interrégionales / CERC - Réseau des Cellules économiques régionales de la construction (01/04/2017) 

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Artisans d'hier, d'aujourd'hui et de demain (01/04/2017) 

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Diagnostic des jeunes entreprises après 24 mois d'activité - Année 2016 / CRMA Centre - Val de Loire (01/03/2017) 

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Etats d'esprit / FNPCA (01/03/2017)

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Inscrire les dynamiques du commerce dans la ville durable. Les fondements d'une nouvelle politique des périphéries urbaines et commerciales / CGEDD (01/03/2017) 

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La reprise se fait sentir / CMA Loiret (01/03/2017) 

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Travail indépendant : quels scénarios pour la France en 2030 ? / Observatoire Alptis (01/03/2017) 

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Prospective. L'avenir du marché de la téléassistance et des services associés / DGE (24/02/2017) 

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La bio change d'échelle en préservant ses fondamentaux ! - Dossier de presse / Agence Bio (21/02/2017) 

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Dynamique de l'emploi et des métiers : quelle fracture territoriale ? / Frédéric Lainé (21/02/2017) 

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