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L'évolution des commerces à Paris. Inventaire des commerces 2017 et évolutions 2014-2017 / APUR (01/03/2018)
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Accompagne L'évolution des commerces à Paris. Inventaire des commerces 2011 et évolutions 2007-2011 [en ligne] / APUR (2012)
Titre : L'évolution des commerces à Paris. Inventaire des commerces 2017 et évolutions 2014-2017 Type de document : Ouvrage Auteurs : APUR Editeur : Paris : APUR - Atelier parisien d'urbanisme Année de publication : 01/03/2018 Nombre de pages : 142 p. Mots clés : [*] Alimentation
[*] Ameublement
[*] Automobile
[*] Commerce de proximité
[*] Commerce électronique
[*] Consommation
[*] Cycle
[*] Economie de proximité
[*] Enquête
[*] Esthétique
[*] Grande distribution
[*] Local d'activité
[*] Métier
[*] Paris
[*] Photographie
[*] Produit biologique
[*] Réparation
[*] Restauration
[*] Services
[*] StatistiqueIndex. décimale : F532 Développement urbain - Artisanat - Commerce et artisanat en centre ville Résumé : Réalisé en mars-avril 2017 à l’initiative de la Ville de Paris, de la Chambre de commerce et d'industrie de Paris et de l’APUR, le recensement des commerces parisiens fait suite aux enquêtes des années 2000, 2003, 2005,2007, 2011 et 2014 réalisées selon la même méthodologie. Elle permet de suivre les évolutions des secteurs comme des quartiers. La ville compte 62 507 commerces et services commerciaux en 2017, chiffre stable après la progression de 1 % connue dans la période 2011-2014. La densité commerciale est très élevée (28 commerces pour 1000 habitants). Les principales évolutions sont le reflet des changements des modes de vie des Français, avec une forte progression des services commerciaux liés aux soins du corps, des supérettes, de l'alimentaire traditionnel spécialisé (magasins bio, cavistes, pâtissiers...), des cafés et restaurants, des magasins de vente-réparation-location de vélos. Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=35965 Documents numériques
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En ligne sur le site de l'APURURLEvolution dans le Grand Est pour le 4ème trimestre 2017 par rapport au même trimestre de l'année précédente en % / U2P (05/02/2018)
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Accompagne Activité du 4ème trimestre 2017 (octobre-novembre-décembre) - Une année de reprise pour l'artisanat / U2P (31/01/2018)
Titre : Evolution dans le Grand Est pour le 4ème trimestre 2017 par rapport au même trimestre de l'année précédente en % Type de document : Article Auteurs : U2P ; I+C Editeur : Reims : U2P Grand Est Année de publication : 05/02/2018 Nombre de pages : 1p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Artisanat
[*] Commerce de proximité
[*] Enquête
[*] Evolution de la profession
[*] Grand Est
[*] Hôtellerie
[*] Métier
[*] Profession libérale
[*] Restauration
[*] StatistiqueIndex. décimale : A32 Artisanat - Economie de l'artisanat - Economie de région (ordre alphabétique de régions et départements) Résumé : Les résultats de l'enquête de l'U2P réalisée par I+C sur la conjoncture indiquent, pour le 4ème trimestre 2017, une croissance des entreprises de proximité du Grand Est : + 2,5 % dans l'artisanat, + 1 % dans le commerce alimentaire de proximité - HCR, + 2 % pour les professions libérales. Il existe cependant des disparités entre les différents secteurs.
Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=35847 Documents numériques
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En ligne sur le site de l'U2P Grand EstURLCes secteurs qui recrutent. Guide 2018 : plus de 60 secteurs porteurs, 200 entreprises qui recrutent / CIDJ (01/02/2018)
Accompagne Guide des secteurs qui recrutent 2013-2014. 22 secteurs et plus de 200 métiers / CIDJ (2013)
Titre : Ces secteurs qui recrutent. Guide 2018 : plus de 60 secteurs porteurs, 200 entreprises qui recrutent Type de document : Ouvrage Auteurs : CIDJ Editeur : Paris : CIDJ Année de publication : 01/02/2018 Nombre de pages : 162 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84175-171-6 Mots clés : [*] Alimentation
[*] Artisanat
[*] Bâtiment
[*] Commerce
[*] Commerce électronique
[*] Economie sociale
[*] Embauche
[*] Emploi
[*] Energie
[*] Environnement
[*] Grande distribution
[*] Handicap
[*] Hôtellerie
[*] Industrie
[*] Informatique
[*] Mécanique
[*] Métier
[*] Métier d'art
[*] Métier en tension
[*] Nettoyage
[*] Numérique
[*] Qualification
[*] Restauration
[*] Santé
[*] Services
[*] Statistique
[*] Transport
[*] Travail des métauxIndex. décimale : B0 Généralités du secteur des métiers Résumé : Le Centre d'Information et de Documentation Jeunesse (CIDJ) publie un guide sur les secteurs qui recrutent en 2018. Plus de 60 secteurs porteurs ont été retenus (dont l'agroalimentaire, l'alimentation, le BTP-construction, le commerce de détail, l'ESS, l'économie verte-environnement, l'hôtellerie-restauration, la métallurgie-mécanique, la propreté, les services à la personne, le transport, l'artisanat, l'industrie du luxe et l'artisanat d'art). Chacun d'entre eux fait l'objet d'une fiche synthétique fournissant des informations sur ses caractéristiques et chiffres clés, les perspectives de recrutement, les projets de recrutement selon Pôle Emploi, les niveaux de qualification requis, les pratiques des entreprises ou de la branche en matière de stages et d'alternance, les métiers recherchés, l'emploi et le handicap, les entreprises qui recrutent en 2018. Une sélection de sites et de ressources documentaires complètent ces fiches. Index des entreprises qui recrutent. Tableau récapitulatif des 400 métiers qui recrutent. Sélection de sites d'offres d'emploi. Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=35938 Activité du 4ème trimestre 2017 (octobre-novembre-décembre) - Une année de reprise pour l'artisanat / U2P (31/01/2018)
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Accompagne
Titre : Activité du 4ème trimestre 2017 (octobre-novembre-décembre) - Une année de reprise pour l'artisanat Type de document : Article Auteurs : U2P ; I+C Editeur : Paris : Lettre trimestrielle d'information Artisanat, commerce alimentaire de proximité-HCR et professions libérales Année de publication : 31/01/2018 Nombre de pages : 16 p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Artisanat
[*] Commerce de proximité
[*] Enquête
[*] Evolution de la profession
[*] Hôtellerie
[*] Métier
[*] Profession libérale
[*] Région
[*] Restauration
[*] StatistiqueIndex. décimale : A310 Artisanat - Economie de l'artisanat - Statistiques nationales - Généralités (baromètre Fiducial sur TPE) Résumé : Les résultats de l'enquête de l'U2P réalisée par I+C sur la conjoncture révèlent que l'année 2017 est une année marquée par la croissance pour les entreprises de proximité, leur chiffre d'affaires ayant progressé de 1,5 % sur l'année, et de 2 % au 4ème trimestre 2017.
Les résultats sont cependant disparates selon les secteurs : l'artisanat affiche des résultats positifs dans le bâtiment (+4 %), la fabrication et les services (+0,5 %), tandis que le secteur alimentaire est en retrait (-1 %). Le commerce alimentaire de proximité affiche un repli de 0,5 % de son activité, et les professions libérales ont progressé de 2 %.
Données statistiques :
- Données nationales : évolution du chiffre d'affaires global de l'artisanat, du commerce alimentaire de proximité - hôtellerie-restauration et des professions libérales par rapport au même trimestre de l'année précédente, évolution de l'activité selon la taille des entreprises, évolution de l'opinion des chefs d'entreprise de proximité sur leur trésorerie et sur l'évolution de leur activité au cours du prochain trimestre, l'évolution de l'artisanat (par secteurs), l'évolution du commerce alimentaire de proximité - HCR, l'évolution des professions libérales (santé, droit, techniques et cadre de vie).
- Données régionales : évolution du chiffre d'affaires, positionnement des métiers pour l'artisanat, le commerce alimentaire - HCR et les professions libérales.Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=35843 Est accompagné deDocuments numériques
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En ligne sur le site de l'U2P : le communiqué de presse "2017, année de croissance pour les entreprises de proximité"URL
Titre : Les chiffres de l'apprentissage Type de document : Article Auteurs : CGAD, Auteur Editeur : Paris : CGAD Année de publication : 01/12/2017 Nombre de pages : 4 p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Alimentation
[*] Apprentissage
[*] Artisanat
[*] Boucherie
[*] Boulangerie
[*] Charcuterie
[*] Chocolat
[*] Commerce de proximité
[*] Commerce non sédentaire
[*] Diplôme
[*] Emploi
[*] Filière poisson
[*] Glace
[*] Hôtellerie
[*] Insertion
[*] Pâtisserie
[*] Région
[*] Restauration
[*] Statistique
[*] TraiteurIndex. décimale : B1131 Agro-alimentaire - Apprentissage Résumé : Selon les données du baromètre CGAD sur l'apprentissage, les entreprises alimentaires de proximité ont formé 74 000 apprentis en 2015-2016 (+2 % par rapport à l'année précédente), soit 18 % des apprentis de France. La boulangerie-pâtisserie-chocolaterie-glacerie est le secteur où l'apprentissage est le plus développé : 1 apprenti pour 1,3 entreprises.
L'Ile-de-France, Auvergne-Rhône-Alpes, le Grand Est et la Nouvelle-Aquitaine sont les régions qui comptabilisent le plus grand nombre d'apprentis.
80 % préparent un diplôme de niveau V. Les diplômes formant le plus grand nombre d'apprentis sont le CAP Cuisine, le CAP Pâtissier et le CAP Boulanger, mais les plus fortes progressions d'inscriptions sont constatées pour le CAP Boucher, la Mention complémentaire Pâtisserie-glacerie-chocolaterie-confiserie et le BP Boulanger.
33 % des apprentis sont des femmes et la moitié sont mineurs. 12 % des apprentis détiennent un diplôme de l'enseignement secondaire ou supérieur.
Le niveau d'insertion dans l'emploi progresse avec le niveau d'études : 7 mois après leur sortie d'apprentissage, 52 % des formés en CAP, 71 % des formés en MC et 82 % des formés en niveau IV sont en emploi.
Traitements statistiques réalisés par l'Institut Supérieur des métiers.Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=35961 Documents numériques
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En ligne sur le site de la CGADURL PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkChiffres et commentaires - Indicateurs 2016. En 2016, les TPE reprennent des couleurs / FCGA (01/10/2017)
PermalinkStatistiques 2016 - Données et évolutions - 232 professions du commerce, de l'artisanat, des services et 20 professions du secteur agricole / FCGA (01/10/2017)
PermalinkPermalinkPermalinkMesure et analyse des taux de rupture dans les dispositifs de formation en alternance au sein du secteur / FAFIH (08/06/2017)
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