| Résumé : |
Louis Noël, président de la Chambre de métiers et de l'artisanat des Côtes d'Armor, est l'invité de l'émission Label Entreprise, diffusée sur la chaîne Demain TV, pour présenter le concept de la Cité du Goût et des Saveurs, créé en 2005 et faisant l'objet d'un label déposé, avec pour objectif de défendre le "bien manger" et de fédérer les professionnels des métiers de bouche. La Cité propose des formations grand public sous forme d'ateliers culinaires, des actions auprès des écoles primaires pour découvrir les métiers de l'artisanat alimentaire et acquérir de bonnes habitudes alimentaires, et travaille en partenariat avec des collectivités territoriales pour former leur personnel. 1500 personnes sont formées chaque année. Le concept est déjà déployé dans 15 chambres de métiers et 15 autres sont prêtes à entrer dans le réseau national des Cités du Goût et des Saveurs, dans le cadre d'une convention avec CMA France. |
B10 Alimentation-Généralités
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLa Cité du Goût et des Saveurs (04/02/2019)
Contrat d'études prospectives du secteur de l'artisanat et du commerce alimentaire de proximité (2011)
