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Baromètre Valhor / I + C - Suivi d'activité semestriel des entrepreneurs du paysage - Juillet à décembre 2019 / I+C (01/02/2020)
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Accompagne Baromètre Valhor / I + C - Suivi d'activité semestriel des entrepreneurs du paysage - Janvier-Février-Mars-Avril-Mai-Juin 2019 / I+C (01/09/2019)
Titre : Baromètre Valhor / I + C - Suivi d'activité semestriel des entrepreneurs du paysage - Juillet à décembre 2019 Type de document : Article Auteurs : I+C, Auteur ; Val'hor Editeur : Paris : Val'hor Année de publication : 01/02/2020 Nombre de pages : 11 p. Mots clés : [*] Difficulté de recrutement
[*] Embauche
[*] Emploi
[*] Investissement
[*] Marché
[*] Marché public
[*] Paysage
[*] StatistiqueIndex. décimale : B73 Fleuriste-Paysagiste Résumé : Pour le second semestre 2019, l'activité des entreprises du paysage renoue avec la croissance : le chiffre d'affaires progresse de 8,5 % au 3ème trimestre puis de 2,5 % au 4ème trimestre 2019. L'activité aura progressé de 3,5 % sur une année. Le taux de transformation des devis pour les particuliers progresse (49 %, +2 %), et les prix moyens des commandes sont globalement stables (4900 €).
78 % des entreprises ont réalisé des investissements, principalement pour du matériel de production et de transport. Les effectifs progressent, le taux d'embauche étant de 16 % (+ 5 %) et le taux de départs étant de 13 % (+ 6 %). Les difficultés de recrutement augmentent fortement, 48 % des entreprises ayant cherché à embaucher sans y parvenir (+6 points par rapport au semestre précédent).
Pour le 1er semestre 2020, les entrepreneurs du paysage affichent un maintien de leurs marges (pour 72 % d'entre eux, - 1 point) ou une amélioration de celles-ci (pour 21 %, - 2 points). 66 % envisagent d'embaucher et 74 % pensent investir dans les 6 prochains mois. Les principales préoccupations des chefs d'entreprises concernent le recrutement de personnel qualifié, la météo et les carnets de commandes.Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=37163 Documents numériques
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En ligne sur le site de Val'HorURL
Titre : Chiffres clés Fleuristes - Données 2018 Type de document : Article Auteurs : I+C-Xerfi, Auteur Editeur : Paris : FFAF Année de publication : 01/12/2019 Nombre de pages : 37 p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Centre-ville
[*] Contrat de travail
[*] Difficulté de recrutement
[*] Embauche
[*] Emploi
[*] Femme
[*] Fleuriste
[*] Forme juridique
[*] Franchise
[*] Implantation
[*] Salaire
[*] Statistique
[*] TVAIndex. décimale : B73 Fleuriste-Paysagiste Résumé : Le rapport de branche de la profession fleuristes a été établi à partir des données 2018 collectées par Klésia et traitées par Xerfi-I+C pour l’ADPFA, la Fédération Française des Artisans Fleuristes (F.F.A.F.) et Val'Hor. En 2018, 5 341 entreprises de fleuristerie emploient au moins un salarié, et 8 755 entreprises sont sans salarié. Le nombre total d'entreprises du secteur s'est contracté de 6,5 % entre 2015 et 2018.
76,5 % des entreprises sont situées en centre-ville et 4,5 % des points de vente sont exploités sous franchise. La profession a enregistré un chiffre d'affaires global de 1,73 milliards d'euros en 2018 dont 35 % pour les fleurs à l'intérieur. 85 % des entreprises travaillent avec une ou plusieurs chaînes de transmission florale (+ 8 % par rapport à 2015), ce qui apporte en moyenne 7 % du chiffre d'affaires total des entreprises concernées.
73,5 % des dirigeants sont des femmes. Le secteur compte 27 800 actifs (- 11 % par rapport à 2015) dont 13 819 salariés, majoritairement en CDI (93,5 %) et à temps plein (76 %). 1,7 % des salariés sont handicapés. 25,5 % des entreprises ont rencontré des difficultés de recrutement en 2018
La synthèse du rapport de branche des fleuristes 2018 fournit des données statistiques sur le dénombrement de la profession (dénombrement des entreprises et des salariés), le positionnement économique de la profession, l'emploi au 31/12/2018 et les mouvements de personnel.Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=37146 Documents numériques
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En ligne sur le site de la FFAFURL
Titre : Chiffres clés 2019 des entreprises du paysage Type de document : Article Auteurs : Unep, Auteur Editeur : Paris : UNEP Année de publication : 01/11/2019 Nombre de pages : 28 p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Embauche
[*] Emploi
[*] Formation continue
[*] Investissement
[*] Marché
[*] Marché public
[*] Paysage
[*] Sous-traitance
[*] StatistiqueIndex. décimale : B73 Fleuriste-Paysagiste Résumé : Les chiffres 2019 du secteur du paysage soulignent que le secteur compte 29 550 entreprises occupant 97 300 actifs et réalisant 5,9 Mds € de chiffre d'affaires en 2018. 64,5 % des entreprises n'ont pas de salarié et 23,5 % comptent moins de 6 salariés. Un quart des entreprises ont moins de 4 ans.
Les particuliers restent les premiers clients du secteur en 2018, notamment pour les TPE.
En 2018, 65 % des entreprises ont investi (+8 % par rapport à 2016), essentiellement pour l'acquisition de matériel de chantier, d'outillage et de véhicules.
Les chiffres clés comportent des données statistiques sur le secteur, les entreprises et les actifs.Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=37067 Documents numériques
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En ligne sur le site de l'UNEPURLBaromètre Valhor / I + C - Suivi d'activité semestriel des entrepreneurs du paysage - Janvier-Février-Mars-Avril-Mai-Juin 2019 / I+C (01/09/2019)
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Accompagne Baromètre Valhor / I + C - Suivi d'activité semestriel des entrepreneurs du paysage - Juillet-Août-Septembre-Octobre-Novembre-Décembre 2018 / I+C (30/01/2019)
Titre : Baromètre Valhor / I + C - Suivi d'activité semestriel des entrepreneurs du paysage - Janvier-Février-Mars-Avril-Mai-Juin 2019 Type de document : Article Auteurs : I+C, Auteur ; Val'hor Editeur : Paris : Val'hor Année de publication : 01/09/2019 Nombre de pages : 11 p. Mots clés : [*] Difficulté de recrutement
[*] Embauche
[*] Emploi
[*] Investissement
[*] Marché
[*] Marché public
[*] Paysage
[*] StatistiqueIndex. décimale : B73 Fleuriste-Paysagiste Résumé : Pour le premier semestre 2019, l'activité des entreprises du paysage reste dynamique, mais de façon plus mitigée : le chiffre d'affaires progresse de 4,5 % au 1er trimestre puis décélère au 2ème trimestre (0 %). L'activité aura progressé de 4 % sur une année. Le taux de transformation des devis pour les particuliers progresse (+2 %), et les prix moyens des commandes sont en hausse (4800 € au 1er trimestre, et 5100 € au deuxième).
62 % des entreprises ont réalisé des investissements soit 1 point de plus qu'au semestre précédent, principalement pour du matériel de production et de transport. Les effectifs progressent, le taux d'embauche étant de 11 % et le taux de départs étant de 7 % (-3 %). Les difficultés de recrutement augmentent fortement, 42 % des entreprises ayant cherché à embaucher sans y parvenir (+9 points par rapport au semestre précédent).
Pour le second semestre 2019, les entrepreneurs du paysage affichent un maintien de leurs marges (pour 73 % d'entre eux, + 4 points) ou une amélioration de celles-ci (pour 23 %, + 11 points). 62 % envisagent d'embaucher et 44 % pensent investir dans les 6 prochains mois. Les principales préoccupations des chefs d'entreprises concernent le recrutement de personnel qualifié, les carnets de commandes et la météo.Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=36956 Est accompagné deDocuments numériques
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En ligne sur le site de Val'HorURLInnover en métier traditionnel : une approche multiniveau à travers le cas des entreprises de paysage / Charlène Lambert (28/06/2019)
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Titre : Innover en métier traditionnel : une approche multiniveau à travers le cas des entreprises de paysage Type de document : Ouvrage Auteurs : Charlène Lambert, Auteur Editeur : Caen : Normandie Université Année de publication : 28/06/2019 Nombre de pages : 344 p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Artisanat
[*] Gestion d'entreprise
[*] Innovation
[*] Paysage
[*] SociologieIndex. décimale : B73 Fleuriste-Paysagiste Résumé : L'auteur s'interroge sur les moyens d'innovation dans les métiers traditionnels, en prenant comme terrain d'étude les entreprises du paysage. Après avoir présenté le métier traditionnel des entreprises du paysage en France, elle dresse un état de l'art sur le concept de tradition, et le relie à celui d'innovation. La question est analysée à quatre niveaux distincts, du niveau de l’entrepreneur à celui de la société, et aboutit à des contributions théoriques et managériales sur l'innovation en métier traditionnel. Bibliographie.
Thèse de doctorat en sciences de gestion soutenue dans le cadre de l'École doctorale économie-gestion Normandie (Caen), en partenariat avec le laboratoire Normandie innovation marché entreprise consommation et l'Université de Caen Normandie.Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=37045 Documents numériques
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En ligne sur le site de TEL - Archives ouvertesURL PermalinkPermalinkBaromètre Valhor / I + C - Suivi d'activité semestriel des entrepreneurs du paysage - Juillet-Août-Septembre-Octobre-Novembre-Décembre 2018 / I+C (30/01/2019)
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PermalinkBaromètre Valhor / I + C - Suivi d'activité semestriel des entrepreneurs du paysage - Janvier-Février-Mars-Avril-Mai-Juin 2018 / I+C (20/09/2018)
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PermalinkFocus sur les entreprises "Activités Fleuristes" (01/09/2018)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkBaromètre Valhor / I + C - Suivi d'activité semestriel des entrepreneurs du paysage - Juillet-Août-Septembre-Octobre-Novembre-Décembre 2017 / I+C (01/01/2018)
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PermalinkPlan de filière - Filière de l'horticulture, de la fleuristerie et du paysage / Val'hor (15/12/2017)
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