| Résumé : |
Le 16 novembre 2018, Didier Guillaume, ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, et Agnès Pannier-Runacher, secrétaire d'Etat auprès du ministre de l'Economie et des Finances, ont signé aux côtés des représentants des entreprises agroalimentaires françaises, le contrat stratégique de la filière agroalimentaire.
Celui-ci est articulé autour de 4 actions structurantes :
- "Numériser l'information produit pour gagner en compétitivité et en qualité, et pour redonner confiance au consommateur" via le projet Num-Alim, qui s'achèvera en 2020 ;
- "Protéines du futur, pour faire de la France un leader mondial des nouvelles sources protéiques" ;
- "Valoriser la richesse de nos banques de ferments, le savoir-faire de nos entreprises et de nos structures de recherche" via le projets Ferments (et produits fermentés) du Futur ;
- "Compétences et recrutement, mise en place d'un projet d'expérimentation territoriale intersectorielle en faveur de l'emploi", porté par ANIA et Coop de France avec l'appui d'OPCALIM.
Il comporte également 3 autres actions :
- "accompagner le changement d'échelle des PME avec la mise en place d'un accélérateur dédié au secteur agroalimentaire", pour un accompagnement sur 24 mois des PME de l'agroalimentaire par Bpifrance ;
- "accélérer le déploiement de la RSE dans la filière agroalimentaire" ;
- "une Task force à l'international pour aider les entreprises agroalimentaires à s'internationaliser davantage, en mutualisant sur l'image France".
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B100 Généralités sur les métiers de l'alimentation
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