Résumé : |
Communication faite dans le cadre du 2è Congrès de l'Académie de l'Entrepreneuriat (Bordeaux, 2002). Elle dresse un portrait conceptuel du secteur artisanal : analyse diachronique de l'artisanat : de la reconnaissance juridique des artisans à la constitution d'un secteur ; conséquence d'une catégorisation arbitraire : l'invalidité des critères retenus pour définir l'artisanat ; la qualification professionnelle dans l'activité comme critère de distinction des groupes composant le secteur des métiers. Bibliographie. |