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Génération Boulangerie - Dossier de presse 18ème édition de la Fête du Pain [en ligne] (20/03/2013)

Titre :	Génération Boulangerie - Dossier de presse 18ème édition de la Fête du Pain [en ligne]
Type de document :	Article
Editeur :	Paris : Fête du Pain
Année de publication :	20/03/2013
Nombre de pages :	26p.
Mots clés :	[] Artisanat [] Boulangerie [] Communication [] Exemples [] Femme artisan [] Jeune [] Pain [] Pâtisserie [*] Statistique
Résumé :	Du 13 au 19 mai 2013 a lieu la 18ème édition de la Fête du Pain, sur le thème "Génération Boulangerie". Les boulangers peuvent faire découvrir au grand public leur métier et leurs produits dans le cadre d'animations locales. Le dossier de presse présente la manifestation, le choix de son thème, des témoignages de jeunes boulangers. Il met en lumière deux manifestations officielles dans le Tarn-et-Garonne et à Paris, fournit des chiffres sur les jeunes en boulangerie-pâtisserie. Les jeunes de 16 à 30 ans, qui appartiennent la Génération Boulangerie, représentent 55 % des professionnels du secteur. 53 % sont des femmes. En ligne sur le portail du Ministère de l'Artisanat, du Commerce et du Tourisme [consulté le 28/06/2013]
Permalink :	http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=32271

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