Catalogue en ligne Service Veille Artisanat

L'été fait fondre les stocks des glaciers / Marion-Jeanne Lefebvre (02/08/2013)

Titre :	L'été fait fondre les stocks des glaciers
Type de document :	Article
Auteurs :	Marion-Jeanne Lefebvre
Editeur :	Paris : Echos (Les)
Année de publication :	02/08/2013
Nombre de pages :	1p.
Mots clés :	[] Consommation [] Glace [*] Marché
Résumé :	Après une baisse de 10 % sur le premier semestre 2013, les ventes de glaces ont fortement progressé (+40 %) en juillet 2013 par rapport à l'année précédente. Contrairement à d'autres pays, la glace est considérée en France comme un produit plaisir, et non usuel. Pour ce produit fortement météo-dépendant, les fabricants de glaces ajustent leur production avec des instituts leur indiquant la météo des prochaines semaines et les comportements de consommation qui en découleront.
Permalink :	http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=32393