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Les artisans glaciers en Ile-de-France / CRMA Ile-de-France (01/08/2018)

Titre :	Les artisans glaciers en Ile-de-France
Type de document :	Article
Auteurs :	CRMA Ile-de-France, Auteur
Editeur :	Paris : CRMA Ile de France
Année de publication :	01/08/2018
Nombre de pages :	1 p.
Langues :	Français (fre)
Mots clés :	[] Artisanat [] Femme artisan [] Glace [] Ile-de-France [*] Statistique
Index. décimale :	B147 Glaces
Résumé :	Cartographie sur les artisans glaciers en Ile-de-France au 31/07/2018 : Nombre de glaciers artisanaux par département, répartition des artisans glaciers en Ile-de-France, sexe et âge moyen des dirigeants d'entreprises artisanales. L'Ile-de-France compte 63 glaciers artisanaux, dont près de la moitié à Paris. 77 % des dirigeants sont des hommes, ils sont âgés en moyenne de 49 ans.
Permalink :	http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=36384

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