Résumé : |
Au 1er janvier 2019, la Saône-et-Loire compte 10 617 entreprises artisanales, réparties essentiellement dans les secteurs du bâtiment et des services, et 29 360 actifs dont 16 204 salariés. 1 484 apprentis sont formés, dont 32 % dans l'alimentation. 1 053 entreprises ont été créées et 111 ont été reprises en 2018.
Le document fournit des données sur la répartition géographique des entreprises et des actifs par arrondissement, les formes juridiques par activité, l'ancienneté des entreprises artisanales, la répartition des créations et des reprises des entreprises, la répartition des entreprises par secteur d'activité, le profil des dirigeants, les apprentis, la démographie des entreprises et l'évolution des actifs sur les 5 dernières années. |