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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheFilière alimentaire : quels leviers pour l'amélioration des conditions de travail ? / Caroline Delabroy (01/07/2016)
Titre : Filière alimentaire : quels leviers pour l'amélioration des conditions de travail ? Type de document : Article Auteurs : Caroline Delabroy, Auteur Editeur : Lyon : Travail & Changement Année de publication : 01/07/2016 Nombre de pages : 3 p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Accompagnement
[*] Alimentation
[*] Boulangerie
[*] Exemples
[*] Lorraine
[*] SantéIndex. décimale : B100 Généralités sur les métiers de l'alimentation Résumé : La filière alimentaire, un des premiers employeurs de France et composée à 97 % de TPE-PME, est au cœur d'une mobilisation collective en faveur de l'amélioration de ses conditions de travail, avec des initiatives à la fois nationales et territoriales. Une charte nationale de coopération signée en 2009 par les ministres de l'Emploi et de l'Agriculture avec les partenaires sociaux (dont la CGAD - Confédération générale de l'alimentation en détail) a permis de financer l'accompagnement et la formation d'entreprises (1 531 entreprises en 2014). La version 2015-2016 comporte un axe relatif aux conditions de travail, de même que le contrat de filière alimentaire signé en 2013. 20 Aract sont mobilisées pour apporter une aide aux entreprises dans la conduite de leurs projets ou dans la résolution de leurs problématiques de santé au travail, dans des projets au long cours.
Présentation d'une action menée par l'Aract Lorraine : l'Agro Tour, qui a permis aux entreprises de la filière alimentaire d'échanger entre elles sur 6 sujets de préoccupation relatifs à la qualité de vie au travail et à la performance des salariés.Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=34746 Documents numériques
En ligne sur le site de l'ANACTURL
Titre : Transmission des savoirs : l'art de tisser des liens Type de document : Article Auteurs : Caroline Delabroy, Auteur Editeur : Lyon : Travail & Changement Année de publication : 01/10/2015 Nombre de pages : 1 p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Apprentissage
[*] Exemples
[*] Lorraine
[*] Métier d'art
[*] Transmission d'entrepriseIndex. décimale : B87 Métiers d'art - Formation Résumé : Une action collective menée par l'Aract Lorraine auprès de cinq métiers d'art (tapissier d'ameublement, ferronnier, faïencier, peintre-décorateur, luthier) a permis d'analyser la transmission des savoir-faire dans le secteur. Elle met en évidence l'importance de l'apprentissage en atelier. Cette action s'inscrit das le cadre du programme régional des métiers d'art de la région Lorraine, qui vise à financer des actions de formation à destination des demandeurs d'emploi, pour faciliter leur insertion dans le monde du travail. Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=34412
Titre : Les très petites entreprises : une équation à plusieurs inconnues Type de document : Article Auteurs : Caroline Delabroy ; Muriel Jaouen Editeur : Lyon : Travail & Changement Année de publication : 01/10/2014 Nombre de pages : 14p. Mots clés : [*] Artisanat
[*] Boulangerie
[*] Enquête
[*] Exemples
[*] Gestion du personnel
[*] Lorraine
[*] Rhône-Alpes
[*] Santé
[*] Sécurité
[*] TPERésumé : La revue Travail & Changement consacre un dossier aux conditions de travail dans les TPE soulignant la difficulté d'appréhender ce thème au vu de la diversité de ces entreprises : point de vue des partenaires sociaux (dont celui de la présidente de la CMA de la Meuse) et d'experts (dont Olivier Torrès, fondateur d'Amarok, Mohamed Bayad, professeur au CNAM). Des exemples d'actions sont présentés : l'enquête de la CPRIA (commission paritaire interprofessionnelle régionale de l'artisanat) Rhône-Alpes menée auprès des chefs d'entreprises et des salariés ; l'action collective de la Fédération régionale de la boulangerie du Languedoc-Roussillon avec la publication d'un guide sur l'aménagement des locaux et l'organisation du travail ; le partenariat des Chambres de métiers et de l'artisanat de Lorraine avec l'Aract avec la réalisation d'un diagnostic collectif. Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=33230
Titre : Télétravail : codes et enjeux d'une organisation hors les murs Type de document : Article Auteurs : Muriel Jaouen, Auteur ; Béatrice Sarazin, Auteur ; Denis Berard, Auteur Editeur : Lyon : Travail & Changement Année de publication : 01/02/2014 Nombre de pages : 15p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Exemples
[*] Organisation du travail
[*] Télétravail
[*] TPEIndex. décimale : D333 Télétravail Résumé : La revue de l'ANACT consacre un dossier au télétravail soulignant que celui-ci n'est pas toujours formellement encadré dans les entreprises. Seuls 38 accords d'entreprises connus lui sont actuellement consacrés : une analyse met en avant leurs orientations, soit responsabilité sociale soit changement organisationnel. Le réseau Anact-Aract a été mandaté par les pouvoirs publics pour piloter une expérimentation avec pour "objectif d'investiguer dans près de 10 régions et de dégager des principes de mise en oeuvre du télétravail en lien avec la réalité du travail spécifique à chaque entreprise accompagnée et l'implication des acteurs locaux." A condition d'être bien réfléchi, expérimenté et formalisé, le télétravail peut être une "source d'amélioration de la qualité de vie au travail". Retour d'expériences d'entreprises ayant mis en place le télétravail. Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=34467 Documents numériques
En ligne sur le site de l'ANACTURLLes méthodes d'organisation du travail : le Lean en question (2013)
Titre : Les méthodes d'organisation du travail : le Lean en question Type de document : Ouvrage Editeur : Lyon : Travail & Changement Année de publication : 2013 Nombre de pages : 15 p. Mots clés : [*] Automobile
[*] Coiffure
[*] Exemples
[*] Gestion d'entreprise
[*] Organisation du travail
[*] Plastique
[*] Santé
[*] SécuritéRésumé : Le dossier s'interroge sur les conséquences de la mise en place de méthodes d'organisation du travail en entreprise issues du lean management, notamment sur les conditions de travail des salariés. Il présente les 14 principes du lean, et s'interroge sur l'intérêt de faire évoluer le modèle pour l'adapter aux organisations. Il s'appuie pour cela sur la réflexion du réseau Anact et sur des exemples d'entreprise qui ont adapté les méthodologies du lean pour une amélioration des conditions de travail. Partenaires sociaux et spécialistes du réseau Anact apportent leur contribution à cette réflexion sur le lean et la santé au travail. Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=10599
